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武汉合中化工制造厂
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关 键 词:麦芽糖醇
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发布时间:2009-03-20
功能特性: * 本品属无糖甜味剂、**,甜味**。 * 调节血糖。进食后,不刺激胰岛素分泌,因此对糖尿病及肝病患者不会起*,提高人体*力。 * 减脂作用。可抑制人体脂肪的过度贮存,在脂肪组织中不会升高脂蛋白脂肪酶活度。因此,肥胖者可大胆食用。 * 防龋齿作用。不被龋齿的变异链球菌利用,故不会产生酸,不会产生龋齿源,并提高人体对钙的吸收和保留。 * 具有保湿、保香功能,能增加食品的芳香气味,加强糖果的外观及透明度。 * 可单独使用,也可与其它甜味剂配合使用。 使用范围: 作为一种功能性甜味剂,麦芽糖醇可广泛应用于馅料、饼干、糕点、糖果、口香糖、果酱、压片、饮料、果冻、冰淇淋、餐桌甜味剂、清凉饮料、谷物早餐食品、涂抹食品、稀奶油、焙烤食品等。