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关 键 词：昌都定制酒
行 业：食品 糖酒 白酒
发布时间：2021-06-29
酱香酒、成本的要数坤沙酒，一般定制都会选择这种酒体，这是好品质的选择。“坤”是方言字的发音，同“捆”，意思是“完整的”。完整的高粱，尤其是贵州本地所产的红缨子糯高粱，颗粒坚实饱满，粒小皮厚，支链淀粉含量达88%以上，是适合酿造酱香型白酒的原料。
更进一步的个性化定制，则是为客户定制私人酒窖，客户足不出户，就可以完成个性化定制、线验、包装设计等环节。不过整体而言，个性化定制到何种程度，还需要看生产技术的发展。
定制酒的定制场景可以多种多样，节日定制、重大事件定制等等，让定制酒拥有了浓厚的纪念意义。对外是宣传，对内则能够起到凝聚人心的作用，比如即将到来的端午节，定制一批端午节的定制酒，无论是作为内部员工福利还是对外的送礼，都很有意义。
如今是酱酒品类扩容期，市场机会大
酱香型白酒市场无论是产能还是品类，都有进一步扩张的趋势，在未来十年，酱酒产能将会达到80-100万千升，增长40%左右。这里面的空间依然很大，古悦作为酱酒的后起之秀，潜力巨大，有巨大的操作空间。
古酒厂传承的酿造工艺，酿造的是茅系风格的酱香型白酒，采用大曲坤沙纯粮酿造，经典“12987”工艺。早在1931年，古酒厂就率先在贵州地区酿造酱香型白酒，开创了贵州地区酿造酱酒的先河，传承至今已有近百年的历史。
