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果蔬脆片设备,低温真空油炸机,真空度能≥0.098Mpa。并且真空泵5年以上不降低真空度,相对高的真空度有利于降低油炸温度,提高物料内的热量和水分的传导效率,从而提高产品质量,降低能源的消耗。高真空度是产品脱油时,避免油脂渗入脆片内部深层组织的重要保证,如若油脂过量渗入脆片内组织,便会导致产品的不脆、不香。洗净之后将果蔬进行切片,形成果蔬片形状,进行脱水处理,这个步骤是为了帮助果蔬片减少水分,使它们方便进行油炸作业。
售后服务:
凡购买我们公司真空油炸机的客户,我们都会派遣人员去进行安装培训,所以,企业在连接电源的时候必需由的电工人员进行测试,一是为了保证自身安全,二是为了保证真空油炸机的安全,在使用真空油炸机时严禁用水冲洗。真空油炸机的隔板是为了防止烫11伤而设置,在生产产品时,隔板必须放在真空油炸机内。另一方面,真空连续脱油配合循环过滤装置及回收系统,能够有效节省油的用量和降低油脂的劣变。
注意事项:
我们在操作真空油炸机时,首先要注意我们的自身安全以及真空油炸机的注意事项,还有就是要检查真空油炸机是否完整,在我公司购买的真空油炸机到货后,先打开包装箱,检查机体是否完好,随机附件是否齐全,如果发现问题请及时与我们公司联系,切勿乱动。
真空油炸机的注意事项还有很多,比如要远离有明火的地方,要防止剧烈震动,不得将真空油炸机倒置,在使用真空油炸机前要先加油后通电,否则热管将会烧毁,使用完毕后,干果低温脱水设备生产厂家,应关闭各开关、电源开关。
使用真空油炸机时的是保证自身安全,防止发生安全事故,保证操作人员身心健康,我们公司生产的真空油炸机安全系数是很高的,每一个设备出厂前都是要经过安全测试的。
真空低温油炸海产品酥脆带鱼加工工艺:
脆鱼脆虾脆蟹等食品的出现成为了海产品当中又一产品,推动了海产品的多样化生产,可以更好地指导海产品的工业化生产。
制作流程: 清洗→脱腥、腌制→冷冻→真空油炸→成品拌料→包装
脆带鱼加工制作成功的保留了原来的味道,越来越受消费者的喜爱。将整条带鱼清洗之后,切成段然后腌制一下,收拾好之后把切段好的带鱼放到冷库当中速冻,醉后把冻好的带鱼段放进我们的真空低温油炸机中油炸,设定好油炸时间脱油时间就OK了,美味可口的香酥脆带鱼就做成了,调制好大家喜欢的口味包装完成。我们的设备操作简单,使用方便,适合各种大中小型企业应用。普通油炸机油炸出来的食品的含油量一般高达45%~58%,而通过我公司生产的真空油炸机生产出来的食品含油量只有21%到34%,并且我公司真空油炸机耗油少生产,比普通油炸机生产出37%~49%,节油。