新型分体式香菇烘干设备 香菇干燥设备
价格:47000.00起
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关 键 词:新型分体式香菇烘干设备
行 业:机械 干燥设备 箱式干燥设备
发布时间:2021-08-25
香菇烘干机和各种香菇干燥设备的对比:
1、依靠太阳自然晒干,这种方式的好处是没有资源的额外消耗、不需要成本。但是缺点也同样明显,完完全全“看天吃饭”,天气不好,刮风或者下雨,烘干都没常进行。而且菌盖容易反跷,无光泽,无香味;
2、土窑火烤烘干房,一般采用煤炭、木材作为燃材,会产生大量的烟雾及废气,干燥后的香菇回酸且有烟味,而且会对香菇烘干造成“二次污染”,使烤出的香菇,带熏味,颜色不统一;
3、燃煤锅炉,主要存在对燃料的热能转化率低、自动化程度低、污染严重等问题,这主要是由于锅炉自身的机构和性能的限制,比如,链条炉主要是通过调节鼓、引风机的风门和水泵的阀门来实现炉排速度,当风量由于其内部炉的温度过高,导致二氧化硫、碳氧化物排放量大,有没有的节能减排设备,安全系数过低,人力消耗过大;
4、电烤房,虽然在质量和工艺上都比上述的办法要好,但用电成本高。
5、 热泵烘干机,是一种新型的干燥设备。该设备适用于大中小批量、多品种的规模化使用, 效率高、成本低,不受天气气候的限制,温度湿度可以智能控制,节能环保,不会有污染性,适用于各类产品的干燥加工。
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新鲜的香菇通过的干燥进行烘干,可以变成干香菇。干香菇用来煲汤,味道特别香浓鲜甜。空气能香菇烘干机是一款集烘干、除湿、风干、排湿等多功能于一体的干燥设备。与传统的日晒方式相比,它具备更多的优势亮点,比如在干燥时间上、运行成本上、自动化程度上、能效上、环保问题上等等,都是其他干燥方式所无法比拟的。另外,在安装拆迁方面大大方便用户,占地面积非常少,可装于室内或室外。而这样一款设备虽是新型设备,但其技术非常成熟,是在传统空调的技术技术上发展而来的,性能稳定,运行安全可靠,使用寿命长,设备故障率低。一般一款香菇烘干机,可重复使用高达5年-10年以上。
香菇烘干机工艺方案具体需要怎样设置呢?是仅需要设置一两个阶段曲线还是好几个呢?其实香菇的干燥工艺相比其他物料会复杂一点点,但只要理清各个阶段,就一点都不复杂了。下面介绍一下香菇的干燥工艺:
1、 将采收好的香菇先在阳光下暴晒2-3小时,以去除部分水分。注意:装盘时使菌盖朝上,菌柄朝下,摆均放正,不可重叠积压,以防伤菇而影响质量。
2、 启动赛百诺热泵香菇烘干机,将烘干室温度调到35℃,待温度上升到35℃后再将香菇推入烘干室。将温度设定在35-40℃,保持6小时的烘烤,注意要满负荷排湿。
3、 将温度设定在40-60℃,保持8-10小时烘烤,,此时可间断排湿。
4、 将温度设定在60℃,保持2小时烘烤,此时可不要排湿。
注意:以上3个阶段烘干时必须先低温,然后逐渐升高温度。通常一小时增温1-3℃,温度应控制在70-75℃。
5、 烘烤至16-18个小时时,进行干度检验。打开烘干室门,用用手指压按菌盖与菌柄交界处,若只呈现痕迹,说明干燥合格;若手感发软,菌褶直立、完整、不倒状;菇体含水量不超过13%;香菇保持原有的形状。菌盖圆平,保持自然色泽。
香菇烘干机——亮点浅析
1、 赛百诺香菇烘干机,采用智能集成板块控制系统,可自由设定烘干房温度,循环风机运行时间,抽湿风机开、关时间等。
2、 空气能热泵香菇烘干机,采用空气能代替其他污染型能源,烘干过程没有废气废渣等污染物排出,真正的绿色环保无污染,是一种可持续发展的环保节能型产品。
3、 热泵香菇烘干机,采用PLC可编程控制方式,可设定不同干燥曲线,例如:温度、湿度等设定,随心所欲。
4、 赛百诺香菇烘干机,热泵干燥装置中的热泵不仅具有烘干功能,还具有制冷功能和制热功能,能实现低温加工和温室供热等多种功能。
5、 香菇烘干机还具有断电记忆功能,一键设定,实现智能化管理。采用自控恒温装置,可连续干燥作业。
6、 热泵香菇烘干机是在传统空调的技术基础上发展而来的,工艺技术成熟,性能稳定、可靠,使用寿命长,坚固耐用。
7、 香菇烘干机整个系统的运行无传统干燥器中可能存在的易燃、易爆、中毒、短路等危险;是一种非常安全可靠的半封闭干燥系统。