雪蛤油如何保存与运输
雪蛤油又叫林蛙油，长岭林蛙，是东北地区名贵的滋补品，因为其活性酶含量高，林蛙图片，所以较难保存。如果常温存放，必须要晒足干后，灭菌，抽真空才可以常温存放。如果不是足干，含水份的林蛙油必须冰柜冷冻存放，经过多年经验总结，一般零下7---零下10度，这个温度保存2-3年也不会变色，和新加工的一样，新鲜度比较好，营养成份也不流失。含水份的雪蛤油快递运输加冰3-4天没什么问题，如果时间再长，一定要晾晒足干再运输，防止发霉变质。
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林蛙块油如何加工
林蛙油大体分为林蛙块油和林蛙线油，林蛙块油是先将鲜活林蛙吊起控一天，林蛙干，这样加工出来的块油是蝴蝶形状，品相好看。控的过程当中不能让林蛙死掉，控10-20个小时后把后腿剪掉排血。这样加工出来的块油颜色是黄白色，如果不排血，颜色就偏红。排完血自然晾晒一周左右，摸着很干，肚子不软，就可以收起来，冰箱冷冻保存一段时间以后，再拿出来扒油，冰箱保存一段时间是为了让其超市度内外均匀，这样好取油。晾晒完的蛙干不要再喷水，再喷水的话，专业术语叫回潮油了，颜色发暗。不喷水直接扒的油叫原潮油，颜色光亮。林蛙块油加工的颜色和形状，决定了林蛙油的销售价格，品相好价格就高，品相不好，价格就便宜很多。更多林蛙块油加工方面的知识可以咨询本合作社负责人。
本合作社常年批发零售长白山鲜活林蛙，速冻林蛙，速冻蛙肉，速冻林蛙腿等，一年四季均可供货，鲜活林蛙可以出口韩国，养殖林蛙，日本等国家。品质可靠，数量稳定，可长期稳定供货。速冻林蛙包括混子速冻林蛙，油子分离速冻林蛙等一系列产品。还有风干林蛙，风干林蛙皮，风干母林蛙，风干林蛙卵等一系列林蛙干品。东北林蛙肉质鲜美，口感鲜嫩，老少皆宜。可供酒店，药厂等大型收购厂家。
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