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产品有中央厨房成套设备系列、行星搅拌炒锅系列、横轴搅拌炒锅系列、卤煮锅系列、真空快速冷却机系列，五大类几十种产品。我们有的技术团队，能够为客户量身定做，生产出适合客户的产品。
燃气行星搅拌炒锅使用方法：1、取下加热器，放上燃气发火盖。
2、打开减压阀及进气接口。
3、逆时针打开气阀，明火点燃。（配有火种的灶具请先点燃火种）。
4、同时调节风门与气阀开关，直至所需火焰。
5、停止工作，肉制品夹层锅，关闭角阀及气阀。
夹层锅根据加热方式可分为蒸汽夹层锅，电热夹层锅 和燃气炒锅，广泛应用于糖果、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味，酱料，底料，肉干肉松等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等， 是提高产品质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。主要结构：主要由全不锈钢机架、节能燃烧器、加厚304不锈钢板模压锅体、锅体倾倒系统和耐热保温装置等组成。
适用对象：本机特别适合物料的熬煮，被广泛用于餐饮(如煲汤、熬煮粥、煮水饺、面条等)、食品加工、卤制品、调 味品加工、休闲食品、行业等领域。
相信很多人夹层锅都有一些简单的了解，夹层锅的种类有很多，鸡翅夹层锅，可是随着各种行业的共同发展，越来越多人选择使用电加热夹层锅，当然这些都是有原因的，偷偷的告诉你，这是因为使用电加热夹层锅有很多的好处!
一、设备构造美观、先进
时代在变化，人类的追求也是逐渐往美好的方向发展，电加热夹层锅外观造型美观，高县夹层锅，设备主要是由支架、锅体、可倾装置、电加热系统、传动系统、搅拌轴、搅拌系统、锅体翻转系统等部件组成的多功能锅体。
夹层锅的各转动部位的零件都是选用美国进口的原材料制作。
二、 材质安全
产品的整体非为内外锅体和支架三部分，内锅体采用符合国家食品卫生法要求的304不锈钢材质；外锅体采用了日本进口的碳形不锈钢材质材质；支架选用高强度、耐腐蚀的316不锈钢材质制作。
三、 功能多
四、用途广
可以用于各种类型的餐厅、酒店、饭店、工地、其他工业等地的食品、物料等的加工。
五、使用便利
不需要其他的燃料，只要有电，卤制品夹层锅，插上电就可以进行作业，使用方便，安全快捷。
