膜法速溶产品工艺 速溶咖啡产线设备 进口耐高温膜元件
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关 键 词:膜法速溶产品工艺
行 业:机械 过滤设备 过滤机
发布时间:2021-06-21
速溶食品由于干燥方式不同,有低端产品及产品的之分,如采用传统低精度过滤方式,除杂不彻底,得到的产品溶解后澄明度不高,且分散性差;再者采用喷雾干燥,对香气等成分影响较大,得到产品也划分为低端;
速溶食品的生产过滤精制是为核心的一个环节,若精制不彻底,将导致产品的分散性差,易浑浊沉淀等问题;
速溶食品分散性好的原因在于产品的提纯精制工序,选用的膜分离技术,能在分子水平筛分截留提取液中的胶体、纤维、等溶解性大分子杂质,而透过糖分、黄酮类、微量元素等有效成分,不仅澄明度高,分散性也高;
速溶食品生产线设备根据用户工艺、车间面积、产品要求等进行配套,设备选型确定后,我司进行车间的平面布局以及后续的安装调试等生产线交钥匙工程;