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关 键 词:南昌全自动冷面机价格
行 业:食品机械 米面机械 面条机
发布时间:2021-06-17
使用注意事项
1、该机需配电机和皮带A型1400毫米两根。
2、开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。
3、进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。
液压直压冷面机是由电机驱动油泵加工冷面、拉面、土豆粉。该机具有体积小,生产效率高,移动方便,易于清理,与食品接触零件均采用不锈钢,防锈,耐磨蚀材料制成,机器使用220v单相电机,适合集体食堂,饭店及小型粉条加工厂,提高了工作效率降低了劳动强度。
面的调配注意事项
1、面团的干、湿度要适中,每百斤面需加水30--50斤左右。
2、根据实际情况可加入适量的食盐,混合搅拌均匀成块即可。
3、成品面条可根据出机时间的长短用水浸泡,(凉干时间大约2小时左右,浸泡时间大约15分钟)。
4、面条捞出后应把水放净,用少量食用油搅拌均匀后,加入调味品即可食用。
5、浸泡面条的水应用开水放凉后浸泡。
6、成品面条不能用开水浸泡、更不能下锅煮。
7、该面条热食时不能加入热汤或热水食用。
全自动牛筋面机质量的重要体现在性能、寿命、结构设计、尺寸、操作等等,用途广泛如:饭店、学校、食堂、单位、食品加工等餐饮行业、米面加工等。
使用方法:
1、该机需配电机和皮带A型1400毫米两根。
2、开机前应对整要机进行检查,并给轴承加入适量的食用油作润滑。
3、进料方法:应把面团拽成小块抛入机内,可根据出面条的生熟情况决定进料的快慢,如发现面条过熟可加快下料速度,如过生可放慢进料,生熟正常后均匀地进料。
4、机器在工作中面条突然不下,应立即停机,防止湿度过高挤死缸筒。停机后,应卸掉缸筒,清理死面和漏面盘。
5、漏面盘用后,应立即卸下放入水中浸泡,以便下次使用。
6、生产结束后,卸下漏面盘,放入水中浸泡,以便下次使用并空转把存的面块甩出。