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关 键 词：抚州鸡架绞肉机
行 业：食品机械 果蔬机械 果蔬脱水机
发布时间：2021-06-16
注意事项：
1.适用于原料温度为-18℃以上的冷冻肉或冷却肉。
2.进肉绞龙组件和出肉绞龙组件均可以拆卸、清洗。
3.清洗后要保证各搅龙组件缝隙处没有残留肉屑，避免交叉污染。
4.不得拆除任何安全防护装置。
120型冻肉绞肉机能够绞1-3斤左右的冻肉肉块，130型冻肉绞肉机能够绞3-8斤左右的冻肉肉块，250型冻肉绞肉机能够直接绞10公斤以上的冻肉冰盘，无需解冻缓化，用户可根据自己的不同需求选购设备。
商用大型绞肉机
1、使用前将设备清洗干净。
2、检查设备的电器线路是否接好。
3、使用时禁止将手或其他如铁、木棍等物品伸入设备的入料出口，防止发生事故。
4、严禁带水操作设备，防止触电。
5、清洗设备时，电器设备上严禁沾水！
6、无铁、石沙等杂质，以防损伤，保证设备的使用寿命。
7、严禁设备空转、反转。
肉块绞肉机原理适应大、中、小型肉食品加工厂，它可将块状肉(冻肉)及食品绞至φ6-φ16mm的颗粒，易清洗，该绞肉机的螺杆，网眼及刀片具有特的结构，使得加工的肉粒温升低，颗粒清晰等特点，是肉类制品加工的必备设备。与产品接触部分全部采用304不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，符合食品卫生要求。适用于冷鲜肉、冻肉、速冻油、花生各种冻状物等。不锈钢冻肉块绞肉机原理可以在产品不解冻的情况下，直接将冻盘进行加工，搅龙是经过加工处理的，冻肉盘在投入机器料仓时用剪切刀将冻盘斩断进而进行绞肉操作，是大型食品加工厂、炼油厂、饮料加工厂的选绞肉机。
工作时，先开机后放料，由于物料本身的重力和螺旋供料器的旋转，把物连续地送往绞刀口进行切碎。因为螺旋供料器的螺距后面应比前面小，但螺旋轴的直径后面比前面大，这样对物料产生了一定的挤压力，这个力迫使已切碎的肉从格板上的孔眼中排出。
