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发布时间：2021-06-16
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商用厨房设备工程是对一个厨房进行各种设备的安装设计的工程。在进行厨房设备工程时也需要注意多个方面，在对整个厨房的空间布局时需要根据各中厨房设备的大小进行设备布局。商用厨房设备工程设计的厨房空间布局要合理：形成进货、粗加工、切配、烹饪、传菜、收残的循环体系，避免各功能区间的相互交叉。厨房设备工程的加工区与辅助区要分离：即库房、员工设施、办公室与各加工区域要分隔；
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很多企业高管在采购大功率电磁炉时不知道该如何选择合适自己的灶具，山西整体厨房设备生产厂家，锅内直径一米的电磁大锅灶可满足100人就餐，两台100cm锅径的单头大锅灶即可满足，或者选用双头电磁大锅灶的也可以满足。功率25~30kw的都可适用。再搭配一个15kw的煲汤炉，山西整体厨房设备厂，菜和汤都可以满足200人份就餐需要。我们还有蒸饭柜的哟。
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近几年随着燃油燃气的市场物价增加。有数据显示：大功率商用电磁炉在商厨电器产品中的人气、关注度越来越高，更多的大家庭、餐饮企业都开始选择现代化的高科技灶具产品，无明火隐患、环保节能、安全系数高、操作简便的新型炉具，意味着厨房新时代的来临。
