速溶饮料 如何提高速溶物的分散性 种类齐全 价格优惠
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关 键 词:速溶饮料
行 业:机械 过滤设备 过滤机
发布时间:2021-06-13
速溶食品低温膜法生产工艺:原料—热水提取—渣液分离—中转储罐—离心分离—转储罐—膜过滤—膜浓缩——减压浓缩——冷冻干燥/喷雾干燥;
速溶食品分散性好的原因在于产品的提纯精制工序,选用的膜分离技术,能在分子水平筛分截留提取液中的胶体、纤维、等溶解性大分子杂质,而透过糖分、黄酮类、微量元素等有效成分,不仅澄明度高,分散性也高;
速溶食品产线设备为连续化的操作过滤,人工劳动强度低,生产效率高;
速溶食品生产选择膜分离技术进行精制的原因为,膜分离技术可以在150Da-500KDa范围对提取液进行筛分,将需要的组分单分离出来;