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关 键 词：双绞龙搅拌机
行 业：食品机械 果蔬机械 洗菜机
发布时间：2021-06-13
真空拌馅机主要用于含馅类食品，主要是速冻食品，真空拌料可减少氧气的混入量，起到护色和延长保质期的作用。设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。真空拌馅机结构合理，与肉接触部分及外包装部分全部采用不锈钢制造，便于清洗。
拌馅机是一种用来搅拌肉馅的设备，拌馅机采用双绞龙设计，可以同时向外或向内搅拌，搅拌均匀，相比于人工拌馅速度快，可调控，拌馅后的馅料辅料均匀。拌馅机是生产水饺、馄饨类面食产品的可选设备，可切碎各种根、茎、叶等原料做馅，如瓜、菜、萝卜、葱姜蒜、茄子、土豆等。拌馅机结构合理效率高、干净卫生、噪音小、没有余料。拌馅机操作简单安全，并有高中低档多种型号产品且价格实惠，工作效率高。得到了广大客户的好评。拌馅机适用于食品厂，海产品厂，肉制品厂，肠加工厂，速冻食品厂以及包子餐馆等食品行业。
设备优点：
1.采用平行双轴结构,斜板式桨叶,物料在料斗中翻动的同时作圆周运动,使各种物料搅拌的更加均匀
2.采用双速双动力,根据所拌馅料的种类及工艺选择不同的转速和不同的运转方式进行搅拌。
3.真空密封装置全部采用符合卫生标准的密封件。
4.在真空状态下,馅料搅拌均匀,充分膨胀,弹性好,色泽鲜艳并较大限度地提高蛋白质。
5.上盖及排料门的密封用硅胶条,操作方便,可靠耐用。
6.整机采用不锈钢,易于清洗,美观大方。符合国家卫生标准。
7.电气安全符合国家标准。
拌馅机（搅拌机）的功能：
1.搅拌机可进行馅状、散状、酱状物料的搅拌混合。经过搅拌的馅粘度增加，富有弹性，特制的扇形搅拌器，在搅拌的同时又对馅料起嫩化作用，与国内同类产品相比较可显著提高工作效率，是食品生产的一道重要工序。
2.该机设有正逆运转，可满足不同搅拌工艺的要求。
3.双绞龙拌馅机适合于搅拌各种馅料。接触食品及外观部分均采用不锈钢材料，符合食品卫生要求。
拌馅机过半尺好处：
1.混料速度快、效率高。比常规非过半结构的混料速度成倍提高，尢其是遇到粘稠物料，常规的拌馅机将会在搅拌时粘附于绞龙上形成两个“圆辊”根本达不到搅拌混匀的目的。而采用本机由于拌齿的过半结构，从而解决了“圆辊”问题，轻松实现了粘稠物料的搅拌均匀问题。
2.搅拌齿的方便拆装结构，由于采用过半结构必须采用实心轴体，所以加强了机器本身的强度。而安装此类搅拌齿采用的是仿形垫圈，所以极尽可能的减少了箱内零件的空隙，所以对于箱内整体上不存在卫生死角，从而保证了您产出的产品的卫生安全与。
拌馅机由机架、搅拌尺、控制开关、电机、减速机、链条等部分组成，主要适用于各种馅料，特别是肉制品馅料的打匀搅拌。整机采用食品级不锈钢制造符合食品，设备有大小型号，您可以根据产量来选择购买不同型号的产品。
