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1674年安东尼·凡·列文虎克（Antony van Leeuwenhoek，1632～1723）凭借自己制作的一种能放大物体影像200倍的镜片，细胞凋亡检测试剂盒，观察到了血液中的红细胞。又于1677年，地在显微镜下看到了的存在。
1809年，法国博物学家（博物学即二十世纪后期所称的生物学、生命科学等的总称）拉马克（Jean-Baptiste de Lamarck，1744～1829）提出：“所有生物体都由细胞所组成，细胞里面都含有些会流动的‘液体’。”却没有具体的观察证据支持这个说法。
1824年，法国植物学家杜托息（Henri Dutrochet，1776～1847）在中提出“细胞确实是生物体的基本构造”又因为植物细胞比动物细胞多了细胞壁，因此观察技术还不成熟的时候比动物细胞更容易观察，也因此这个说法先被植物学者接受。
植物细胞培养
⑴光照：离体培养的植物细胞对光照条件不甚严格，因为细胞生长所需要的物质主要是靠培养基供给的。但光照不但与光合作用有关，而且与细胞分化有关，例如光周期可对性细胞分化和开花调控作用，所以以获得植株为目的的早期植物细胞培养过程中，光照条件特别重要。以植物细胞离体培养方式获得重要物质，如medicine的过程，植物细胞大多是在反应器中悬浮培养。
⑵激1素：植物细胞的分裂和生长特别需要植物激1素的调节，促进生长的生长素和促进细胞分裂的分裂素是基本的激1素。植物细胞的分裂，生长，分化和个体生长周期都有相应的激1素参与调节。和动物细胞相比，植物细胞离体培养对激1素要求的原理已经了解，其应用技术也已相当成熟，已经有一套能使用的培养液。同时解决了植物细胞对水、营养物、激1素、渗透压、酸碱度、微量元素等的需求。
