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关 键 词：青石施食台,施食台石雕
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发布时间：2021-06-10
出食台石雕又叫施食台石雕，柱身一般为八角型，一面刻寺院名称，另外七面刻七如来名称。施食台是一种寺院场所内很常见的法器通常我们在寺院大雄宝殿两侧都会有看到摆放着石雕出食台，是用于盛放食物的用品。所放的食物最早是给叫做鬼子母神的佛教弟子食用，后面逐渐成为寺院建筑的一种必须摆件，其寓意也逐渐转变为寺院为八方群众提供食物。
出食台的柱身之所以雕刻七宝如来法号也是有一定原因的。南无七宝如来是七位如来的统称，分别为：多宝如来、宝胜如来、妙色身如来、广博身如来、离怖畏如来、阿弥陀如来、甘露王如来，每一位如来所具备的含义是不同的。
施食台一般为石柱，一般由柱础、柱身、承露盘三个部分组成。最常见的施食台造型为底座是一块四边形的板，上面是一个单层的俯莲台，莲花瓣会相对较大，通常这种莲花瓣会做成双瓣的，更饱满许多。柱身部分则雕刻七宝如来大名以及本师释迦牟尼的法名，一般这些雕刻的文字都会上好金漆。有些寺院需要定制符合寺庙风格的，也只是在这种表现方式上进行一些调整而已。出食台的八面都雕刻上对应的佛像法相，法相下面是对应的佛像名称。施食台的承露盘一般会由三层莲花瓣叠加而成，呈仰莲形态，大小直径与底座相差无几。
现代佛教寺院日常的出食仪轨，于每日早中晚课时，于佛像前先以供具装上供饭，由一法师负责出食。出食时，口诵真言并取食。一般以右手，取七粒米食或一指节长的面条，放到左手食指、中指上，后结手印加持之。出殿外，于施食台前，念诵偈语。早斋持念：法力不思议，慈悲无障碍，七粒遍十方，普施周沙界。午斋，念：大鹏金翅鸟，旷野鬼神众，罗刹鬼子母，甘露悉充满。再将食物供放施食台上，同时观想七粒米或面条，化作无量之珍羞美馔，普施供养一切法界众生，令众饱满。
当代佛教寺院或道场，有时仅于门口外，安置一小平台于墙上，或一L型铁板、木板或一食盘，安置及于人胸口的高度，以供陈放施食。出食台，除了设于佛教寺院大殿之外，根据佛教经典，也可于人烟稀少或清静处，设台供食，普施十方鬼神、虫鸟、畜生。
