营养师在评价某人一日蛋白质摄入情况的时候，不仅仅要考虑到蛋白质摄入的总量，还要考虑到食物蛋白质搭配的情况，我们可以用混合氨基酸分来描述食物蛋白质搭配的合理程度。
培训对象
全省各级地区的食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、行业、托幼机构、养老机构、妇幼机构、职业工作部门、社区、集体供餐单位、营养健康咨询公司及对营养相关知识感兴趣的各界人士。
一、培训安排
（一）培训对象
全省各级地区的食品生产企业、医院、学校、餐饮机构、行业、托幼机构、养老机构、妇幼机构、职业工作部门、社区、集体供餐单位、营养健康咨询公司及对营养相关知识感兴趣的各界人士。
（二）报名条件
符合以下条件之一者，可报名参加公共营养师水平评价（）培训和考试：
（1）具有大学专科或以上；
（2）相关连续工作6年以上。
（3）在读大专及以上学历毕业年度前一学年的在校学生。
（三）培训方式
1、采取在线直播+教学方式（支持PC端、移动端），实现异地就学、实时互动、视频回放等便捷学习方式。
适合群体及就业方向
公共营养师考师门槛不高，很适合刚入门的学习营养学的群体，课程内容更别切于生活上应用。
1.职业类营养师
在企业、学校和幼儿园做专职营养师，或自行创立营养咨询中心;高等院校营养相关的授课老师。
2.类营养师
主要从事、护理以及营养工作。
3.类营养师
主要从事营养产品的生产、代理及销售工作。
4.饭店类营养师
主要从事餐饮酒店管理、职业点菜师、行政总厨以及厨师工作;有志于从事私人营养顾问行业的社会精英人士。
5.食品类营养师
主要从事食品快餐的生产销售以及营养配餐工作;食品、营养品企业的管理人员。
6.咨询类营养师
健身房、社区、企业家、卫生单位、VIP美容机构、营养诊所、大型餐饮企业、酒店等机构的中级管理人员;收入家庭等提供营养咨询服务等等。
营养师工作方向
1.在诊所从事营养师工作
2.在餐饮服务业负责管理工作
3.营养咨询师
4.在公共领域从事工作的营养师
5.在社区健身中心提供服务的公共营养师
6.在教育领域工作的公共营养师
7.在商务领域工作的营养师
8.自主创业的公共营养师
9.从事的营养师
人们的营养观念要改变,才能促进机体的健康,改变原来无病即健康的理念,追求整体健康,吃得好,吃出健康重要。相关部门应该利用报刊、电视、网络和讲座等多种渠道,向大众宣传营养知识,引导大众正确消费,树立营养健康的意识和理念,并主动学习营养科学知识,逐步改变不合理的饮食习惯。
