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关 键 词：阿里蒸汽夹层锅
行 业：食品机械 炊事机械设备 炊具
发布时间：2021-06-06
搅拌夹层锅搅拌方式：搅拌方式采用倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
干净卫生：夹层锅使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
不锈钢可倾式夹层锅出料前，应先先检查锅体及底座是否平稳后再出料。
可倾式夹层锅属高耗能用电或燃气设备，在实际使用过程中，一定要保证操作与管理，严格按规程实施，并做好每天的操作记录，以便更好的维护设备。
不锈钢可倾式夹层锅清洁方法：
内腔的清洁：打开出料阀，用饮用水冲洗可倾式夹层锅内残余废料入废物贮器内。毛刷蘸清洁剂刷洗夹层锅的内壁，以及搅拌器的刀叶、刀座，直至无残留物为止。用饮用水冲净锅内残余清洁剂。用干清洁布擦拭1遍。
外壁的清洁：用饮用水清洁夹层锅外壁、减速机外壳以及不锈钢上盖、肢脚。污垢堆积处用清洁剂擦拭，并用湿清洁布擦去残余清洁剂。用干清洁布擦拭1遍(蒸汽夹层锅包括：压力仪表、电源开关)。
可倾式夹层锅倒料方便轻松：该系列设备手动/自动是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。
不锈钢夹层锅控制性好：采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。
