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尝：银耳本身应无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或有辣的感觉，宁波免洗银耳规格，证明这种银耳是用硫磺熏制做了假的。硫磺熏制银耳：干燥的银耳，有特殊气味。但是如果有刺鼻的味道，说明其中二氧化硫的残留量较多。银耳产品中的二氧化硫主要来自“硫磺熏蒸”这种传统的银耳漂白加工工艺，宁波免洗银耳规格。硫磺燃烧产生的二氧化硫具有漂白作用，宁波免洗银耳规格。二氧化硫遇水则形成亚硫酸盐，亚硫酸盐会引发支气管痉挛，还会在人体内转化成一种致病物质———亚硝胺。二氧化硫易溶于水，所以食用前可以先将银耳浸泡3～4小时，期间每隔1小时换一次水。银耳多糖还是一种重要的生物活性物质。宁波免洗银耳规格
吃银耳时，不要吃黄芪和人参，因为这两样是助阳补气的，会多少抵消银耳滋阴的效果。如果咳嗽痰多，不要吃银耳，因为它是润肺的，而痰多的时候要先清肺。风寒感冒、咳嗽痰多的时候不要用银耳，因为银耳是偏凉性的，这个时候不要用。容易腹泻的人暂时不要用。因为银耳有润肠的作用。银耳味甘、淡，性平。入心、肺、胃、肾经。又名雪耳、白耳、桑鹅、白木耳、白耳子、银耳菌、五鼎芝。它被人们誉为菌中之冠，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。宁波免洗银耳规格银耳发泡后，应除去未发起的银耳，尤其是浅黄色的那部分。
发泡后，应除去未发起的银耳，尤其是浅黄色的那部分。不要喝过夜的银耳汤时，很容易中毒，无论是袋栽培还是椴木栽培，它们中的硝酸盐含量很高。烹饪后，如果长时间放置，硝酸盐会在细菌分解下形成亚硝酸盐。当人们喝过夜的银耳汤时，亚硝酸盐会进入血液，使血红蛋白氧化成高铁血红蛋白，从而失去携氧能力，引发中毒，肠道出现等一系列症状。不要吃变质的银耳，以免中毒。如果银耳是炭黄色或褐绿色那就是变质了，颜色不明亮，薄而脆，底部有黑点或橙红色斑点。
银耳中含丰富的胶质、多种维生素和17种氨基酸及肝糖。银耳中含有一种重要的有机磷。银耳被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“好的之品”、“良药”。无锡五行春生物科技有限公司的五行春本草银耳：与银耳之父姚淑先先生合作，甄选莲子、山药、百合、枸杞等十几种“食药同源”本草食材组合成培养基，精选珍贵白银耳菌种，采用人工培植出来的银耳，胶质是燕窝的3倍，普通银耳的5倍。食用简单方便免洗免泡，直接焖泡30分钟或煮10分钟即食。
银耳+莲子：养颜，银耳和莲子是我们生活中常见的搭配，我们平时经常会煲银耳莲子羹，因为莲子养心润肺，银耳滋阴养肤，两者结合在一起，可以补充身体营养，还可以美容养颜。银耳+雪梨：润肺，中医认为，我们的五脏对应着五种颜色，肺部对应的颜色是白色。因此，要想润肺止咳，我们不妨多吃点白色的食物。银耳和雪梨都属于白色食物，如果咳嗽总是不好的话，我们不妨炖点银耳冰糖雪梨，润肺止咳的效果加倍！银耳+菊花：循环，菊花和银耳一同食用，具有循环的功效，同时可以帮助我们补气益血、强身健体。银耳起到扶正固本作用。宁波免洗银耳规格
提免幼银耳蛋白质中含有17种氨基酸，这些氨基酸和酸性异多糖、有机磷、有机铁能提高人体免疫能力。宁波免洗银耳规格
怎样才能挑出好的银耳呢？看银耳的外观：市场上常见的银耳是代料银耳，在挑选银耳的时候，可以从外观入手挑选品质好的银耳。可以先看一下大小。正常的银耳应该是完整的，不是零碎的，大小合适，结构紧密。除此以外可以看一下银耳的根部，看有没有小黑点，如果有小黑点就说明这些银耳已经很沉了，不新鲜。如果颜色过于黄，不是硫磺熏过的，就是储存的时间过于久了，也不新鲜。有的银耳非常的洁白，看起来很好看，一点杂质也没有，这种银耳品质肯定有问题。宁波免洗银耳规格
无锡五行春生物科技有限公司致力于食品、饮料，是一家贸易型公司。公司自成立以来，以质量为发展，让匠心弥散在每个细节，公司旗下食用菌酵素，本草银耳，黑松露压片糖果深受客户的喜爱。公司从事食品、饮料多年，有着创新的设计、强大的技术，还有一批独立的专业化的队伍，确保为客户提供良好的产品及服务。在社会各界的鼎力支持下，持续创新，不断铸造高品质服务体验，为客户成功提供坚实有力的支持。
