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关 键 词:北辰区氮气配送
行 业:化工 无机化工原料 二氧化碳
发布时间:2021-06-03
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氮气,化学式为N2,通常状况下是一种无色无味的气体,而且一般氮气比空气密度小。氮气占大气总量的78.08%(体积分数),是空气的主要成份。
氮主要用于合成氨,反应式为N2+3H2⇌2NH3( 条件为高压,高温、和催化剂。反应为可逆反应)还是合成纤维(锦纶、腈纶),合成树脂,合成橡胶等的重要原料。 氮是一种营养元素还可以用来制作化肥。例如:碳酸氢铵NH4HCO3,NH4Cl,NH4NO3等等。
在化学工业上,氮的化合物非常重要,是、氮肥、染料与硝酸工业的主角。比如氮气与化合,就成为合成氨。合成氨与其他化工原料化合,就可制成各种氮肥,如硫、、碳酸氢铵、尿素等。尿素又是制造塑料、合成纤维、医等的重要化工原料。在大自然中,下一场阵雨,闪一下电,一个电火花常常长达几十公里。这时候有许多氮气在氧气里燃烧,燃烧后生成的溶解在雨滴里,变成硝酸,落到土壤里,变成硝酸盐,就成了如珍如宝的氮肥了。
氮气在食品工业中的应用
氮气在食品工业中主要是用做保护气。例如在水果、蔬菜库内,充入氮气,驱逐氧气,抑制霉菌的生长和乙烯的生成与释放,延缓水果蔬菜的代谢,使保鲜期加长。在粮食的贮存中,充入氮气,可以延缓老化,在相当长的时间内,保持新米的香味。随着生活节奏的加快,快餐食品越来越受到人们的重视,在包装容器中充入氮气可以延长这些食品的保质期。鱼、肉一类的食品,用液氮冷冻,可以达到快速冷冻的效果,防止组织内的水分形成玻璃体,使组织不被破坏,复热后可以保持原来的鲜美味道。
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