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关 键 词：许昌鸭骨绞肉机
行 业：食品机械 果蔬机械 果蔬漂烫机
发布时间：2021-06-03
冻肉块绞肉机原理预切刀（腰果刀）十字刀（绞刀）孔刀（φ3、φ4、φ5、()φ6、φ8、φ10、φ12、φ14、φ16、φ18、φ25等规格可供选择。此机可将未解冻的肉块直接进行绞切，减少肉的营养成分和蛋白的损失，通过配换孔刀生产不同的肉糜和肉块产品。不损害肌肉纤维组织，对产品无明显升温，延长产品的保质期，冻肉绞肉机工作主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉料不断排出孔板外。我公司生产的绞肉机与原料肉接触的部位均采用不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，绞龙轴导程大、入料口大、进料通畅、生产效率高。设计合理，肉料温升低，利于保鲜。
冻肉绞肉机适应大、中、小型肉食品加工厂，它可将-18°未解冻的无骨肉块直接加工成不同直径的大小颗粒，为斩拌和搅拌做好前期工作。
120型冻肉绞肉机能够绞1-3斤左右的冻肉肉块，130型冻肉绞肉机能够绞3-8斤左右的冻肉肉块，250型冻肉绞肉机能够直接绞10公斤以上的冻肉冰盘，无需解冻缓化，用户可根据自己的不同需求选购设备。
与产品接触部分全部采用不锈钢材料制作，结构设计易于拆卸清洗，大型绞肉机碎骨机，符合食品卫生要求
