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关 键 词:江苏和面机
行 业:食品机械 饮料机械设备 炒冰机
发布时间:2021-06-03
致诚机械科技有限公司于2009年4月注册,公司位于安徽省阜阳市经济技术开发区,主要产品包括,自动面条机,智能馒头生产线,蒸房,压面机,和面机,馒头机,锅炉,包子成型机,等食品类机械,提供客户一站式购买,免费培训技术,开店
和面机是面食加工的主要设备,它主要用于将小麦粉与水按1:0.38-0.45的比例,根据用户加工工艺要求(有1概述 时加食用油、食堂及其它食物和食品添加剂)混合制成面团,广泛适用于食堂、饭店及面食加工单位的面食加工,是替代手工,降低劳动强度,满足饮食卫生要求的理想设备,也可用与其它同类物料的搅拌和混合。
和面机主要有机架、面斗、自动翻斗机构、电器控制部分等组成。传动部分采用涡轮减速及链条传动,自动翻斗,电机内置式,结构紧凑,电器控制部分通过控制按钮、交流接触器、控制主副电机正转、反转、停止、翻斗时xingcheng2开关起限位保护作用。该机广泛用于大、中型饮食单位、是理想的馒头生产线配套设备。
工作原理
面粉在搅拌器的搅动下均匀地与水混合,首先,形成胶体状态的不规则小团粒,进而小团粒互相粘合,逐渐形成一些零散的大团块,随着搅拌器对面团连续进行剪切、折叠、压延、拉伸及揉合等一系列作用,和制成表面光滑、具有一定弹性、韧性及延伸的理想面团。
和面机50公斤搅拌机价格 全自动和面机价格
面粉、水及添加剂在搅拌器作用下翻转、揉合、拉伸、挤压、使面粉与水及添加剂混合均匀。和一般面粉要连续运转4-10分钟。(不同型号规格所用时不同)。六、机器的操作规程
1、将待和制面料倒入桶内,一般先加固体粉料,再加液体物料及添加剂,开机前先将盖盖严。
2、装有按钮开关型号的和面机开车前应合上空气开关,“电源指示”合上空气开关,电源指示灯亮,机器可开始工作,停车后拉下开关,切断电源,确保安全生产。
按“搅拌器正转”按钮,搅拌器上端向机器后方运转,若方向不对,应立即停车,不能再按其他按钮,重新接线再试,若继续操作,机器将发生严重损坏。
按“点动反转”按钮:搅拌器反转,便于清理面团。
按“停止按钮”:搅拌器停止袁专,机器不工作
按“面斗前翻’按钮:面斗前向缓慢回转,直到适当位置自行停止。
按面斗复位“按钮:面斗缓慢复位,直到适当位置自行停止,恢复原来位置。
3、卸料:面团搅拌均匀后,按“停止”按钮或将倒顺开关关闭,点动“翻斗”按钮,或手动操作手柄,面斗翻倒,松手面斗固定稳,再按“搅拌器正转”或倒顺开关,面团即可自动甩出,若有剩余,停机后,用刀将面团切断,在启动电机即可卸料。
操作规程
1.搅拌先将面粉倒入和面桶内,加入50%的水进行搅拌,搅拌5分钟左右即和好,如面团与搅龙一起转时,洒些干面粉即可消除。机器正常运转工作时,搅龙的转向应与皮带护罩上的箭头指向一致。
注意:机器运转时,严禁将手伸入!
1.和好面后,断开电源,打开机盖,抽出插销,将面桶扳转90度,插好插销固定面桶,进行取面。面团过大,可用刀将面团切成块取出。如果面桶底部面团不能取出,可用反转将面团送出再取面。
商用和面机翻斗排面时必须放好卡扣,宾馆、餐馆、单位食堂等揉制面团,机器安装就位后,新乡商用和面机是目前国内和面机中绞龙直径的和面机。桶内面粉不断地被推、拉、揉、压,和面桶正反转可选过载、缺相保护装置,防护罩安全连动装置在用和面机和面时。确保了凉皮在制作过程中的卫生,有真空式和面机和非真空式和面机。和面机有正转和反转,变速箱型和面机。致诚机械生产和面机采用不锈钢材质,全铜电机
致诚和面机小型和面机 馒头和面机面粉搅拌机厂家
型号:zc-50型和面机
外形尺寸:1170*850*950mm
功率:3-4KW
效率:400kg/小时
和面量: 50kg/一次
重量:125KG
致诚机械厂商主营产品,馒头机,和面机,揉面机,锅炉,蒸汽机,笼屉,蒸箱,面条机,包子机,饺子机等各类食品机械
一、用途
和面机是面食加工的主要设备之一,它主要讲小麦粉与水〔有时加食油、食糖及其他食物和食品添加剂〕混合制成面团。它的应用对减轻工人劳动程度,提高工效,实现文明生 产起着极其重要的作用。
我厂生产的HWTY-50型新型免维修全封闭系列和面机是我厂在各种型号老产品合面机的基础上,总结十几年的生产经验,根据用户需求和饮食行业的特点而设计的产品。
1. 此产品全部采用齿轮转动,去掉了三角代,省去了经常调整和更换的工序,并消除了三角代的摩擦阻力。能够节能降耗,并节省了使用空间。
2. 改用了新式星行减速装置,避免了老式蜗轮蜗杆所造成较大摩擦阻力而经常磨损现象,提高了工作效益延长了使用寿命。
3. 采用了迷宫式结构和双油封,解决了往面内漏油的现象,改善了工作条件。
需要了解更多和面技巧,或和面机设备选购,可与我厂联系,必耐心解,也欢迎各位老板来场考察。 公司:安徽省阜阳市颍州经济技术开发区(阜阳科技创业服务中心)纬三路西南角 搭车道路:汽车南站站:乘14路到依心明园南门下车 阜阳火车站提前联系时间下车有车接。