超声波饭店洗碗机需要安装在能保证给水、排水管的畅通的地方。
饭店洗碗机要放置在水平、稳定的平面之上，尤其要注意洗碗机上不要长期放置重物。
饭店洗碗机因为超声波是通过波雾化离子洁净可以穿透固体物质而使整个液体介质振动并产生空化气泡，因此这种清洗方式不存在清洗不到的死角，而且业内超声波清洗的洁净度高。超声波饭店洗碗机针对餐具上的米饭、油污、烟迹、茶渍等难洗脏物进行清洗，饭店洗碗机的使用能给饭店带来非常好的清洗效果，
超声波饭店洗碗机因清洗效率高、去污能力强、省人省水省电、操作简便等优势，成为大型食堂、餐饮公司、酒店等的产品。
