烟台餐饮油烟监测 餐饮油烟监测解决方案 排放规范
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关 键 词：烟台餐饮油烟监测
行 业：电气 电工仪器仪表 自动化仪表
发布时间：2021-06-02
安科瑞电气股份有限公司具备从云平台软件到终端元器件的产品生态体系，目前已有一万多套系统解决方案运行在全国各地，为用户安全用能保驾护航。坐落于无锡江阴市的生产基地--江苏安科瑞电器制造有限公司采用无铅生产工艺，拥有功能完善的产品试验中心，配合信息化管理系统，为公司产品产业化、规模化实施提供了保障。同时公司在全国主要城市配置销售、技术支持团队，快速响应客户需求，为用户提供良好的服务体验。
打赢蓝天保卫战 平城区各类餐馆食堂需安装油烟在线监测设施
2020年是打赢蓝天保卫战三年行动计划的决战之年。按照《大同市打赢蓝天保卫战2020年决战计划》的要求，在2020年8月底前，要完成油烟治理设施的安装及效果评估并建立台账，同时安装在线设施。依据“谁污染、谁治理”的原则，现将安装在线设施有关要求通告如下：
一、安装范围。平城区范围内的烧烤店、饭店等经营性餐馆，学校、、企事业单位的食堂，均需安装油烟净化装置，同时安装油烟在线监测设施。
二、安装标准。经营性餐馆和单位食堂自行安装的油烟在线监测设施符合国家标准，并能与环保在线监测平台对接，实现适时上传数据信息。
三、安装要求。经营性餐馆和单位食堂可在市场上自主选择油烟在线监测设施，任何组织和个人不得任何安装企业及设备。环保和市场部门要提供好业务服务。
全区各经营性餐馆和单位食堂要落实主体责任、承担社会责任，安装油烟在线监测设施，对于拒不配合安装的，将依据有关法律法规追究相应责任。
餐饮油烟扰民一直是工作的难点，群众投诉多，难，传统人工监测方式已无法满足需求。此前一般是被动，现在有了智能监测平台系统，执法更显主动，还能节省人力，即便没有投诉，一样能发现油烟排放超标行为。他表示，他们将在前期运营的基础上，以点扩面，扩大监测覆盖面，为数字化城市管理进行有益探索。
餐饮油烟监测的工作原理
系统用油烟气体传感器采集油烟信号，利用传感器数据融合技术和GPRS 无线通信技术、高性能微处理器技术，嵌入式操作系统技术等实现现场油烟信号参数的实时检测和无线网络传输。系统要完成的功能如下：
(1)系统能够实时监测油烟信号模拟量的输入，对模拟量进行模数转换，经过对数据进行分析检测后得到油烟气体浓度的特号，分别为低水平LOW，正常水平NORMAL，以及报警WARN 三个等级；
(2)当发生油烟浓度超标时，系统主动驱动外部设备进行警示或者驱动油烟净化设备，同时把油烟的特号与发生警示的地点信号发送到监测管理中心。
(3)当监测中心需要查询现场的油烟浓度情况时，监测中心可以发送命令到油烟监测终端，监测终端确认后返回当时监测的油烟特号给监测中心。
平顶山市餐饮油烟、污水处理平台与数字系统对接并试运行
平顶山市油烟在线监测平台与数字系统对接并开始试运行，开启了我市对中小餐饮企业和污水处理的远程实时，将原有的被动管理变为扁平化管理，将提高油烟净化效率和污水处理实时监测。目前纳入市油烟在线监测试运行平台的300家、市区所有污水处理厂共4家，全部接入数字平台。通过监测终端的安装，企业本身也能够及时了解设备运作和排放是否处于正常状态。
油烟在线监测平台试运行，餐饮企业通过终端，能够主动烟净化设备，降低因排放超标被处罚的几率。
以上两个平台的试运行，是数字平台升级为城市综合管理服务平台的重要组成部分。随后，路灯照明、道路桥涵积水点、燃气、自来水、热力等平台逐步与数字平台对接，不断拓展系统功能，开启我市城市管理智慧化的新时代。
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