河北蜂蜜槽子糕机器 新槽子糕机器 2020价格表
价格:2000.00起
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关 键 词:河北蜂蜜槽子糕机器
行 业:食品机械 休闲食品机械 面包机
发布时间:2021-05-28
新型老式蛋糕(槽子糕)烤箱,接纳新技能,改动烤箱组织,接纳式下火安装,牢固模具,可以或许节电、高产、用度低等。烤箱接纳纯不锈钢外壳,举动下火装配,齐电脑掌握,省人省工,简朴易学。
70年代的老式槽子糕的配方用料朴实,采用鲜蛋、白糖、精粉、蜂蜜等原料烘烤而成,味道清淡、纯香不邪、软而不滑、久食不腻;糕体松而不散、色泽金黄、保质期亦长。蜂蜜槽子糕口感不如戚风蛋糕松软和细腻,却有着儿时记忆中蛋糕的味道。
在烘烤槽子糕之前,烤箱必须进行预热,否则烤出槽子糕的松软度及弹性将受到影响。搅打槽子糕的器具必须洁净,尤其不能碰油脂类物品,否则槽子糕会打不松发,而影响质量及口感。
槽子糕机整体机器中有一个重要的配件就是过滤器,作用就是过滤杂质物质的,那么对于过滤器的安装调整是个怎样的步骤呢?
1、检验方法:观察或白绸布擦拭检查。
2、对于过滤器,安装方向须正确:用波纹板组合过滤器在竖向安装时,波纹板须垂直于地面;过滤器在竖向与框架之间的连接,严禁渗漏、变形、破损和漏胶等,安装后须保证内壁清洁,无浮尘、油污、锈蚀及杂物等。
3、过滤器安装前,须在安装现场拆开包装进行外观检查,内容包括:滤纸、密封胶和框架有无损坏;边长、对角线和厚度尺寸是否符合要求;框架有刺和锈斑(金属框);有无产品合格证,技术性能是否符合设计要求。
4、过滤器的运输和存放应按照生产厂标志的方向搁置。在运输过程中,应轻拿轻放,防止剧烈振动和碰撞,不可以强制装卸。
5、安装过滤器时,外框上头应和气流方向一致;当其垂直安装时,滤纸折痕方向应垂直于地面。
以上的几点就是槽子糕机过滤器安装步骤注意事项,对于整体的运行是一个 重要的环节。
槽子糕烘烤的时间取决于温度及槽子糕包含的混合物多少,哪一种搅打法等等。一般来说,时间愈长,温度就愈低;反之时间愈短,温度则愈高。
槽子糕做法步骤:
1、糯米提前浸泡两个小时。然后如蒸米饭一样煮熟待用。
2、用保鲜袋装入煮好的糯米饭,隔袋稍微把糯米饭压烂。偷懒的可以不压。但不压,糯米会不够黏粘。
3、找一个饭盒,抹上猪油或其他植物油。铺上一层熟糯米饭,再铺上豆沙馅,再铺上一层糯米饭,压紧。
4、将容器倒扣,把糯米糕倒出来,然后用沾水的利刀切块,凉了以后,浇上蜂蜜即可.除了蜂蜜以外,也可以选择糖桂花、糖玫瑰等。
蜂蜜槽子糕机就是根据蜂蜜槽子糕配方来设置的程序,放好配料后,自动和面、发酵、烘烤成各种蛋糕的机器。可分为家用和商用。蛋糕机不但能制作蛋糕,还能制作蛋糕,酸奶,米酒等。具有手工模式功能的蛋糕机还能够制作各种形状的花式蛋糕,非常适合比较的蛋糕制作高手。
一台合格老式槽子糕机的外壳,应该是触感平滑适手、外观色彩亮丽、造型时尚美观,其材质都是食品级环保的塑料,这种塑料的好处是,即使是摔在地上,也不会损坏。