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发布时间：2021-05-25
步骤4【包包子】如果倒过来煎包子，包子口一定要捏紧；包子包好后用毛巾或塑料薄膜盖住，再醒发20-30分钟。步骤5【煎包子】中高火，倒入2汤匙植物油，待六成热摆入包子，盖上锅盖煎1-2分钟；之后倒入开水至包子1/3高，盖上锅盖，一直等到锅内的水蒸发干了，发出刺啦刺啦的声音；打开锅盖，在包子上喷少许油，放上黑芝麻和葱绿，盖上锅盖再焖1-2分钟
2.鸡蛋两个磕在碗里，搅拌均匀。锅中倒油，油热后倒入鸡蛋，用筷子顺时针一直搅拌，商用煎包机器哪个牌子的好，凝固后盛出切碎备用。微凉后加入韭菜丁、蚝油、盐、鸡精拌匀。3.静置后的面团揉成长条，切成大小均匀的块状，用擀面杖擀成薄薄的圆形面皮。4.陆续将锅贴包成如图的形状，新型煎包机器哪个牌子的好，两端开口，中间部分捏紧。5.不粘锅底均匀抹少许油，下入锅贴，调成中小火，煎至底部金黄。倒入一碗底的水盖上锅盖，当听到呲呲啦啦的声音就是水烧干了，锅贴就煎好了。
豆浆素馅水煎包原料：黄豆、面粉、母、萝卜、豆腐干、地软、粉条、大葱、生姜、胡萝卜、韭菜、香菜做法：1.黄豆清洗干净，泡一夜，滤去泡豆水，入豆浆机中加一碗水打成高浓度豆浆，滤去豆渣，晾至不烫手时把母溶化其中，搅拌均匀，静置数分钟。2.倒入面粉中，揉搓成光滑的面团，发酵至两到三倍大。3.萝卜切成细丝入开水中淖五分钟，捞出，挤干水分；地软用开水烫泡五分钟后挤干水分。4.用淖萝卜的水把粉条泡软，捞出来过凉水后沥干水分，切成短条。5.胡萝卜一小截切丝，煎包机器哪个牌子的好，豆腐干切小丁，所有馅料装入盆中，大葱和生姜切末。6.锅中油烧至冒烟后淋在葱和姜末上，加入十三香、花椒粉、少量胡椒面、盐搅拌均匀。
