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关 键 词：九江冻肉绞肉机
行 业：食品机械 果蔬机械 选果机
发布时间：2021-05-25
商用大型绞肉机
1、使用前将设备清洗干净。
2、检查设备的电器线路是否接好。
3、使用时禁止将手或其他如铁、木棍等物品伸入设备的入料出口，防止发生事故。
4、严禁带水操作设备，防止触电。
5、清洗设备时，电器设备上严禁沾水！
6、无铁、石沙等杂质，以防损伤，保证设备的使用寿命。
7、严禁设备空转、反转。
主要结构与特点：由绞肉组件，机架，传动组件，电控箱和电机，去筋腱装置，整机由不锈钢制造，采用欧洲型绞刀结构，单速或双速传动，料斗及出口均安装有安全开关，可与提升机配套使用
操作要点：设备使用前必须检查搅龙，绞刀，孔板等是否正确安装，料斗中是否有异物，然后点动试机，确认无误后方可进行绞肉加工
绞肉机工作原理：
主要靠旋转的螺杆将料斗中的原料肉推挤到绞刀箱中的预切孔板处，利用转动的切刀刃和孔板眼刃形成的剪切作用将肉切碎，并在螺杆挤压力的作用下，将肉料不断排出孔板外。
凡与肉料接触的零件：如工作螺杆、工作室、挤压套、料斗、主刀唑、机壳均由不锈钢制造，完全符合食品卫生的要求。物别是工作螺杆，是由不锈钢正体浇铸而成，强度高，不变形，性能稳定。
