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关 键 词:原阳冷库压缩机
行 业:暖通空调 冷藏/冷冻设备 冷库
发布时间:2021-05-24
农产品物流与普通产品物流的突出的特性与区别就是农产品物流是“活物”的物流,是“生命体”的物流,而普通产品的物流是死物,是没有生命的物品物流。作为“生命体”的物流运作,我们必须考虑在物流过程中的生命呼吸、新陈代谢、成熟衰老、休眠与生长、水分蒸发、损伤腐烂等问题,确保到物流末端作为食品食用时,农产品正好处于恰好成熟、鲜鲜嫩嫩,具生命活力和保留充足养分的阶段。冷链(冷库)物流的温度控制,是减弱农产品呼吸作用,减少物质消耗,抑制活跃度时重要的措施,但绝是措施。即使从温度控制角度考察冷链(冷库)的物流,低温环境的全程冷链(冷库)控制也不能“一冷了之”,仅仅达到低温控制的要求远远不够,还必须考虑到冷气循环与分布,必须研究不同农产品各自适宜的低温环境,尽量将温控要求大体一致的农产品组合运输或存储,必要时还需要加热防止农产品冻伤;等等。
在冷库的建设中计算匹配多大的压缩机首先要计算所需冷量。计算冷量又有20个变量,这些变量有的是不可量化的。所以只能通过经验算法进行估算,(这种配发的依据现在很多人都在用,可以说是通用的)由于不知道究竟冷冻的是啥物种所以都按高的热量算:如果是保鲜冷库0-10度的用冷库的公称容积除以12 就等于压缩机的匹数。如果是-18度就用公称容积除以6就等于压缩机的匹数。如果是-25-28度就用公称容积除以4就等于压缩机的匹数。
按照制冷压缩机的热力学工作原理可分为容积型和速度型两大类。容积型制冷压缩机:一定容积的气体先被吸入到气缸里,继而在气缸中其容积被强制缩小,压力升高,当达到一定压力时气体便被强制的从气缸排出。可见,容积型制冷压缩机的吸排气过程是间歇进行,其流动非连续稳定。速度型制冷压缩机,气体压力的增长是由气体的速度转化而来,即先使吸入的气流获得一定的高速,然后再使之缓慢下来,让其动量转化为气体的压力升高,而后排出。可见,速度型制冷压缩机中的压缩流程可连续进行,其流动是稳定的。
容积型制冷压缩机按照压缩机的运动部件特点可分为:往复式和回转式。目前市场上往复式制冷压缩机就是活塞机一种;而回转式制冷压缩机分类:滚动转动式、滑片式、单螺杆式、双螺杆式以及涡旋式。
冷藏库的温度一般为-15℃~-18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都存放温度有较高要求,保持内类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷库都冷藏库。