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关 键 词：黔南低温冷库安装
行 业：机械 干燥设备 烘干机
发布时间：2021-05-24
低温冷库建造注意事项？
温冷库建造的库温一般为:-40°C～-60℃。温冷库一般用来存储药品和海鲜水产品。温冷库建造的优点就在于能够避免细胞之间形成冰晶体，也可以减少细胞之间出现水分外系的情况，解冻的时候也会出现汁液流失减少的一个情况。细胞组织内部的溶液以及各种成分在互相接触的时候会缩短有效的时间，因此就能够导致危害性下降到的程度，食品迅速降低到符合的温度下，那么就能够预防微生物出现生化的反映，食品在冻结的过程中，那么停留的时间比较短，也能够帮助设备的利用率得到有效的提升，一般性的食品在温度降低到零下一度的时候，就会出现结冻的现象，如果温度在零下一度到零下五度之间，那么就会形成冰晶这一个阶段，也就是我们所了解的冰结晶生成阶段，温冷库建造就能够让这一个阶段的冻结现象大幅度的缩短，也能够帮助我们快速的排除储存物品的部分热量，这对于提高食品存放的品质有着一定的意义。
温对于制冷所具有的要求是非常高的，而且所需要使用的设备成本也较高，这就导致温冷库建造要比普通的冷库建造更高，主要就因为温冷库建造的过程中需要设置隔热层，就是这一项简单的隔热层，那么就促使温冷库建造的成本要比普通的冷库造价高三倍左右。
温冷库制冷主机根据冷量的大小及实际使用温度，可采用半封闭活塞压缩机、半封闭双级压缩机、半封闭螺杆压缩机，主要采用德国比泽尔Bitzer、美国谷轮Copeland、台湾汉钟Hanbell等。主要配件为美国Danfoss、美国Alco、法国Carly等的制冷元件，结合工业级PLC可编程控制器进行自动化控制，稳定、节能、等特点。
冷库安装中常用的隔热材料有哪些？
1、稻壳：稻壳属松散隔热材料，产地广，易于就地取材、价格便宜，并具有良好的隔热性能。于燥的稻壳具有良好的隔热性能，但稻壳吸湿性较强，易受虫蛙，久而沉陷较大，所以使用中必须做好防潮、防蛙和及时检查补充或更换等工作。
2、软木：软木很早就用于冷库围护结构隔热，是隔热的优良材料之一，主要用于模板、地面，设备管道的隔热及冷桥处理上。
3、膨胀珍珠岩：膨胀珍珠岩是一种白色多孔的粒状物料，可以用来直接填充于冷库外墙夹层或屋顶阁楼层，也可以用胶结剂胶结成各种形状的制品，如水泥膨胀珍珠岩或沥青膨胀珍珠岩制块。这种材料的热导率较小，做成制块抗压强度高。但膨胀珍珠岩具有很大的吸水性，且吸水速度快，会引起不良的后果，作为冷库隔热材料应慎重使用。
4、聚氯乙烯泡沫塑料：是一种保温隔热防震隔声的新型材料，具有微细的立气泡结构、热导率和密度小的特点。耐水性、抗蒸汽渗透、耐低温、阻燃、抗老化等各项性能指标均佳。按照发泡膨胀率不同，PEF有15倍、30倍和45倍三个系列。45倍发泡体用于库房墙面隔热层，30倍发泡体用于库房地面隔热层，15倍发泡体用于表面彩板保护层。
5、聚苯乙烯泡沫塑料：具有质轻、隔热性能好、耐低温等优点。但其吸水性大，井有冷缩现象，施工时需用粘接剂粘贴。冷库所采用的聚苯乙烯泡沫塑料，自熄增效剂、抗氧化剂和紫外线吸收剂等成分，使产品具有自熄性和较强的耐气候性。它优点是质松、隔热性能好、吸水性小、耐低湿性能好、有一定的弹性、易于团割。
6、挤压型聚苯乙烯泡沫板：是一种质轻坚韧型隔热板材，具有低热导率、高抗水渗透能力和高抗压强度。这种材料可作为芯材与金属(钢、铝)薄型板材复合成装配冷库保温板，用于冷藏间或冻结间侧壁及顶板。选用冷库隔热材料时，必须综合考虑冷库隔热要求、材料性能、建筑构造方案、材料来源、经济指标等因素，尽可能做到因地制宜，就地取材，保证质量，节约技资。
7、硬脂聚氨酯泡沫塑料：是一种可以现场发泡的隔热材料，具有气泡小、密度小、质轻、强度高、隔热效果好、成形工艺比较简单等特点，现已被广泛应用于冷库等工程。它既可预制成形，又可现场喷涂或灌注，可便保温层整体无缝隙密封，是一种目前推广使用且很有发展前途的隔热材料。硬脂聚氨酯泡沫塑料还可以根据不同的使用要求配制成不同密度、耐热、耐燃的泡沫体，适于快速施工。
低温冷库设计标准有哪些？
1、机组安装的位置要易于仔细查看和维修调节。
2、冷库设计应满足食品冷藏的技术要求和卫生要求，作到技术，经济合理，安全适用，确保质量。
3、冷库的制冷压缩机组颜色完全一样，布局合理，各型号的机组安装完全一样。
4、膨胀阀温包要加厚保暖。
5、安装冷库的冷库设计，冷库造价冷库预设冷库板间严密封闭胶涂扳平均。
6、管和制冷管路要横平竖直，不应交错和高低不公平。
7、冷库的压缩机的运转时要查缉油位、底座震荡、运转声响、吸空气温度度、排空气温度度、电机温度、曲轴箱温度、高、低压压力、运转电流、出风方向，冷风机和膨胀阀结霜事情状况，压力尽力照顾和电机转载尽力照顾的管用性。
8、冷库的冷风机回气管儿路要有坡度，风机出口要加装回油弯，管路走向的挑选要思索问题管路内的阻力和美观。
9、风机、膨胀阀、过淋器安装位置要易于维修。
10、电脑温控数值的预设是否合乎运用要求。库门安装平直严闭开启自若。
11、冷库应按夏季频率风向布臵在厂内牲畜、家禽、鱼类等原料区和锅炉房、煤场、污水处理站的上风侧。
12、制冷系统各器件管径的挑选要合乎预设要求。
13、冷库设计应满足食品冷藏的技术要求和卫生要求，作到技术，经济合理，安全适用，确保质量。
低温冷库预冷方法？
真空预冷：依据水随压力降低其沸点也降低的物理性质，将预冷食品置于真空槽中抽真空，当压力降低到一定数值时，食品表面的水分开始蒸发，吸收汽化潜热，使食品自身被冷却的方法就是真空预冷方法。
水预冷：利用水将被冷却食品从初始温度降至到所需要的终点温度的方法称为水预冷方法。
空气预冷：空气预冷方法具有空气温湿度易调节、可用于各种食品冷却冷藏运输、设备造价低等优点。
空气预冷又可分为库内预冷法、强制通风预冷法、压差通风预冷法等。
库内预冷法也叫冷库冷却法，是将装有水果的容器放在冷库内依靠冷风机吹出的冷风进行冷却的方法。该方法简单易行，但冷却速度较慢，一般需要以上。有的冷库甚至需要数天才能降到要求的贮藏温度。预冷期间，库内要保证足够的湿度；果垛之间、包装容器之间都应留有适当空隙，特别是采用塑料膜袋包装，应打开袋口，保证气流通过。目前，我国多数冷库没有的预冷设施，主要是在冷库内利用风机预冷。
强制通风预冷法在库内预冷的基础上发展起来的一项预冷技术。是指在具有较大制冷内力和送风量的冷库或其他设施中，用冷风直接冷却装在容器中的水果的方法。由于空气流动量，与库内预冷法相比，明显加大了水果的冷却速度。一般强制冷风冷却所用的时间比一般冷却预冷少4~10倍，但比冷却水和真空冷却所用的时间长。
压差预冷法在强制通风预冷方法基础上改进的一种预冷方法。将压差预冷装置安放在冷库中，当预冷装置中的鼓风机转动时，冷库气吸人预冷箱内，产生压力差，将产品快速冷却。由于压差预冷的水果包装容器通常使用规格一致的瓦楞纸箱，箱子两侧要有通气孔。预冷时，将箱子孔对孔堆叠排列，用抽风机或风扇强制抽吸或吹进冷空气。由于在箱子两端形成压力差，使冷空气有效地流经箱内，可以明显提高水果的预冷速度。压差预冷法与强制通风预冷法相比，在货堆的上方容易造成冷风短路的地方加装了挡板，促使冷风通过路径流向果箱内，明显提高了通过预冷物的有效风量，加快了预冷速度。此法一般可在5~7小时内将果温从30℃左右降到5℃左右。
