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行 业：农业 植物原药材
发布时间：2021-05-23
中药材佛手品种介绍与种植前景分析
佛手，为芸香科植物佛手的果实，与柚子、橘子、广柑、橙同科同属不同种。佛手果实素有“果中之珍品，世上之奇卉”的美誉，成熟的佛手，果皮鲜黄，其味清香淡雅，留香持久，而且果型奇特，状如五指，是闻香赏果的花卉珍品。佛手全身都是宝，根、茎、叶、花、果均可入药(详见2010或2015版中国药典），有化痰、止呕消胀、舒肝健脾和胃等多种作用，并可作食品、，还可当作水果吃。
佛手（学名：Citrus medica L. var.sarcodactylis Swingle）：果实在成熟时各心皮分离，形成细长弯曲的果瓣，状如手指，故名佛手。
常绿灌木或小乔木，高达丈余，茎叶基有长约6厘米的硬锐刺，新枝三棱形。单叶互生，长椭圆形，有透明油点。花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕，春分至清明开花，常多雄花，结的果较小，另一次在立夏前后，9-10月成熟，果大供药用，皮鲜，皱而有光泽，顶端分歧，常张开如手指状，故名佛手，肉白，无种子。通常用作，或因其果形奇特，而作为观赏植物。佛手柑被大量制作成凉果食用及出售。
中药材佛手是香橼的变种，为常绿灌木或小乔木，高达1.5米-3.5米(我司改良品种高为1.5米-2.5米)，嫩枝幼时呈紫红色或淡红色,逐渐木质化后呈深绿色.茎叶基有长约2-6厘米的硬锐刺，叶片形状类似于柚子叶片,一般长8-15厘米,宽3.5-6.5厘米.新枝三棱形；单叶互生，长椭圆形，有透明油点。花多在叶腋间生出，常数朵成束，其中雄花较多，部分为两性花，花冠五瓣，白色微带紫晕(淡红色或紫红色)，佛手果实呈手指状肉条形，长10～30厘米，重量200克-2000克，成熟的佛手果皮鲜，皱而有光泽皮厚1.5～4毫米许，顶端分裂如拳，或张开如指；内面果肉白色或黄白色，中心有两条纵行筋络状条纹，直达顶端，质较软而韧，气芳香，浓郁，果皮青绿时，味酸苦；果皮鲜黄时，果肉味甘，果皮味酸苦。无种子；春分至清明次开花，常多雄花，结的果较小，立夏前后开的花，在9-10月成熟，果实较大，。老品种花期春、夏季,新品种一年四季均会开花,以春夏季居多,秋冬季较少.花果同树.
我国佛手因地理条件、气候环境、产区不同而名称有别，应用的侧重点有别：栽培在广东、广西地区的品种，称为“广佛手”，主产于广东肇庆、高要,云浮,四会等地区,广西玉林等地区，种植海拔一般在100-500米之间，种植区域为丘陵平原的开阔地带；主要用于生产蜜饯,凉果等食用产品,浙江的金华地区产的佛手，称为“金佛手”，主要用大棚种植，多用于盆景，作为观赏之用；四川、重庆产的佛手称为“川佛手”，老品种主要产于四川合江、犍为、沐川（均已濒临绝产）、雅安（目前种植多，但零散），重庆云阳（原川佛手80%货源产地，三峡蓄水后，已经绝产）、江津（濒临绝产）；四川、重庆的种植区域多分布于海拔200-800米的丘陵地带，尤其在丘陵顶较多。新品种的起源地为重庆梁平，目前在重庆部分区县，四川乐山,南充，巴中，资阳等地均建有中药材佛手的种植基地，并陆续量产；但实际种植面积均不大,药用以“川佛手”为上品；此外云南,福建等地也有少量种植。
川佛手的生长适宜性强，喜温暖湿润气候，土质疏松，排水良好，富含腐殖质的壤土或砂质壤土，海拔700米以下,较耐旱，怕积水。川佛手是一年种植，多年受益，管理得当新品川佛手可实现四季开花、结果，花果同树。种植成林以后既是经济林，也是观光林、生态林。
佛手简介：
佛手名香橼种、雪梨，因其形似佛手、名贵胜金，又称“金佛手”。系乌龙茶中的名贵品种，佛手茶属于乌龙茶中名贵的一种茶，一般取自品种茶树的树梢精制而成。
佛手种植条件：
1、水分要求，喜湿润环境，怕干旱。佛手根入土浅，抗旱能力差。
2、光照要求，佛手喜阳光充足的环境。成年树不宜荫蔽，宜种在向阳地势，以利生长发育；光照不足，开花结果减少。
3、土壤要求，肥沃疏松的砂壤土、油砂土、壤土为宜。根据产区经验，以土层较浅，下面有硬底的土壤栽培为好，一般多选择砂土或油砂土栽培。
佛手种植周期：
佛手属于多年收获，第三年挂果，于每年10-11月采收果实。
佛手种植效益:
一般年份，在没有大自然灾害的情况下，以每亩下种佛手种苗120株，按照成活率80%计算，每亩每年平均可收获佛手鲜品1500-3000kg不等。
如果按照统货（大小不计）市场价，每亩每年除去成本收入在3000元左右。
佛手3-5年进入盛产期。
佛手种植前景：
1．佛手一直以来用量相对较大，且药食两用、销路比较广、为人熟知。
2．佛手相对来说常年价格波动幅度不大，属于走量类常规中药材；且药用食用茶用等，销路比较广泛。
佛手的与作用？
佛手的与作用主要是可以化痰，止呕消肿，还可以疏肝健脾和胃等功能，主要是对年老的人气管炎和病有缓解作用对一般人来说，平常的消化不良，胸腹胀闻更有明显的。除此以外，赤峰金佛手还可以制成很多种中药材，长久服用会有益寿的作用。
