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有机生产通过设置缓冲带来防止外来污染。缓冲带是指在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的区域，主要目的是用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质对有机区域的污染，有机产品认证机构，从而保证有机产品的“纯洁”性。所有获得有机产品、良好农业规范等认证的食品、农产品，均能在中国食品农产品认证信息系统进行查询，有机产品认证哪家好，查询内容包括该产品名称、数量、生产企业名称、地址等信息。对于初次申请有机产品认证的企业，选择有资质的认证机构是关键。按照相关规定，认证机构需经国家认监委批准后才能开展有机产品认证。
有机产品在生产过程中不使用化学合成的药，产品中没有化学药的残留，对健康有利，合肥有机产品认证，对我们生存的环境有利。每一枚有机标志的有机码都需要报送到“中国食品农产品认证信息系统”，可以在该网站上查到该枚有机标志对应的有机产品名称、认证证书编号、获证企业等信息。加工有机产品，要求原料必须是自己获得有机颁证的产品或无污染的天然产品;已获得有机认证的原料在终端产品中所占的比例不得少于95%。
认证标志发放随机码（12位）。该代码是认证机构发放认证标志数量的12位阿拉伯数字随机号码，数字产生的随机规则由各认证机构自行制定。目前我国有机产品主要包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、饮料、酒、畜禽产品、水产品及调料等。有机产品还包括棉、麻、竹、服装、饲料（有机标准包括动物饲料）等“非食品”。有机生产通过设置缓冲带来防止外来污染。缓冲带是指在有机和常规地块之间有目的设置的、可明确界定的区域，主要目的是用来限制或阻挡邻近田块的禁用物质对有机区域的污染，从而保证有机产品的“纯洁”性。
