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关 键 词：青岛商用洗碗机参数
行 业：食品机械 炊事机械设备 炊具
发布时间：2021-05-20
洗碗机需要的耗材主要包括三种：
（1）洗碗块/洗碗粉。类似于洗衣机的洗衣粉，是用来祛除油污关键的表面活性剂。油污之所以难以用水洗掉，主要是因为油污不溶于水，而只能溶解于油性溶剂。洗碗块/洗碗粉是必需品。
（2）亮碟剂，类似于我们洗衣服的柔顺剂。但是亮碟剂主要用于瓷器、玻璃等器皿，可以让这些餐具变得亮晶晶，也可以适度增加干燥效果。
（3）软水盐。用于软化水质，自来水里钙镁离子太多，水的溶解力已经接近饱和，所以去污能力会降低。
中国全自动商用洗碗机的发展概况：
在早期阶段，中国全自动商用洗碗机的发展缓慢，市场上只有部分商用洗碗机和其他一些洗碗机，许多人认为自动商用洗碗机洗碗机比手洗餐具需要更多的水和电，洗碗后的餐具清洁度不如洗手，除了担心之外动态商用洗碗机不能洗中国菜和筷子以及较大的锅，汤锅等的直径和深度。很多人宁愿选择添加消毒柜手工洗手的方式，也不喜欢商用洗碗机。
如今，随着人们对商用洗碗机的了解和商用洗碗机市场份额的增加，商用洗碗机的市场份额不断增加在稳定的数据的支持下，人们越来越多地接受拒绝手工洗涤，这导致了商业洗碗机的猛烈冲击。
关于洗碗机的常见误区
洗碗机是否为刚需是一直以来存在争议的话题。知乎也盛行诸如“为什么洗碗机在中国不流行？”的讨论。大部分对洗碗机持怀疑的人是因为对洗碗机存在一定误区。首先，不信任洗碗机的洗涤效果。这一点是大家怀疑多的。事实上，洗碗机的清洗能力是无需质疑的。洗碗机的清洗是搭配高温、高强水压、洗涤剂等三种作用共同完成的。尤其是针对菜篮、漏勺、瓜丝刀等密集多孔的餐具，其洗涤效果远胜于手洗。
其次是因为国人的生活习惯，早些年大家在装修时都没有在橱柜预留洗碗机的空间，极大减少了洗碗机在我国的普及率，尤其是大容量的洗碗机，往往较难安装。这一点，对于装过消毒柜的用户，完全可以将其空间置换成洗碗机。对于没有任何预留的用户，则可以购买嵌两用的洗碗机，将其放置在家里空旷处。至于供水、排水等安装问题，洗碗机厂商都会提供上门安装服务，所以这也不是问题。
餐具消毒公司用洗碗机：
餐具消毒公司用洗碗机，把公共集中用餐场所的餐具集中起来，利用餐具消毒洗碗设备进行除渣、清洗、冲洗、烘干等集中清洗消毒后，进行包装、保洁再投放市场，是餐具消毒配送中心日复一日所做的工作。
餐具集中清洗消毒时就根据中国人的生活习惯，改变多年存在的市场问题：中国的洗碗机基本上是仿造，即餐具是“插”着摆放，类似于“站”着洗。“站”着洗的洗碗机也许在很适用，因为使用的餐具大多是盘子，但是，到中国后却严重“水土不服”，原因也很简单，中国的餐具以碗居多。研发制造中餐为主餐具清洗消毒设备，让餐具任何方向洗涤，只要有水浸没，不管餐具是竖立着还是平放着，都可轻松快速洗净以顺应中式餐具清洗的洗碗机。
