三亚美国三姐妹红葡萄酒品牌 三姐妹干红
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行 业：食品 糖酒 葡萄酒
发布时间：2021-05-20
三姐妹赤霞珠批发团购/招商代理
3 GIRLS CABERNET SAUVIGNON
产地：美国洛迪（LODI）
酒庄：豪客庄园
葡萄品种：赤霞珠（CABERNET SAUVIGNON）
酒精度：随年份不同略有高低
酿酒师评鉴：成熟的果香，混合着黑色浆果的气息，还有淡淡的烟熏和香草味，酒体饱满甜润，口感柔顺。饮酒前请在醒酒器中自然醒酒20分钟以上。
在葡萄酒文献中，并没有关于赤霞珠的早期记载。该品种直到18世纪末才开始在波尔多的葡萄园里崭露头角。木桐酒庄（Chateau Mouton Rothschild）曾经的主人—布莱·凯特男爵（Baron Hector Brane）和邻居阿曼德·达马邑（Armand d’Armailhacq）对赤霞珠在梅多克（Medoc）的普及起到了重大作用。
加州葡萄酒产区，值得每一位葡萄酒爱好者去游历一番。看一组数据，速览加州葡萄酒。
（1）美国是世界第 4 大葡萄酒产区，仅次于意大利、西班牙和法国。
（2）在加州 58 个县中，有 49 个县种植葡萄。
（3）拥有 4,100 个保税酒庄（Bonded Winery），大部分为家族所有，约 5,900 个葡萄种植农户。
（4）136 个 AVA 产区，110 种酿酒葡萄，231,000 公顷葡萄园，赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和霞多丽（Chardonnay）是主要的葡萄品种，仙粉黛（Zinfandel）是这里的葡萄品种。
（5）加州葡萄酒产量占美国总产量的 90%，年均产量为 2.5 亿箱（9 升/箱），2014 年出口总额约为 13 亿美元。
（6）中国是美国第 4 大葡萄酒市场，2014 年美国对华输出葡萄酒总额约达 7,100 万美元。
赤霞珠可能是地球上的红葡萄酒葡萄品种。在这方面，它仅与波尔多的同伴梅洛相抗衡，而勃艮第的黑皮诺则与之相对。赤霞珠起源于波尔多，已成功地传播到世界上几乎每个葡萄种植国。现在，它是许多葡萄酒产区的主要葡萄品种，的是纳帕谷，库纳瓦拉和迈坡谷。赤霞珠葡萄酒来自何处，似乎总是显示出一些共同的特征：深色，单宁良好，酸度适中，黑加仑，番茄叶，深色香料和雪松的香气。
赤霞珠在混合酒中的使用频率与品种葡萄酒一样频繁，它具有大量常见的混合酒伴侣。除了明显的梅洛和赤霞珠外，的还有马尔贝克，小维多和卡梅内尔（经典波尔多混酿的成分），设拉子（澳大利亚的混酿）以及在西班牙和南美，赤霞珠–普兰尼洛混酿现在很普通了。现在甚至连赤霞珠大胆的Madiran酒都可以用赤霞珠进行柔化。
有美酒佳酿的地方，就有风土的葡萄园。在美国加州，便有这些名气不小的葡萄园，本文将带你简要了解一番。说到的葡萄园，不少酒友们能快速想起法国勃艮第（Burgundy）小小的葡萄园，尤以拉塔希园（ Tache）和伏旧园（Clos de Vougeot）等33座特级园脍炙人口。事实上在日益名声大噪的美国加州（California）葡萄酒产区，也分布着数座风土优越的葡萄园，其产出的酿酒葡萄品质十分，是酿造高品质加州葡萄酒的原料。
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