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关 键 词：中央厨房冷库安装,中央厨房冷库工程,中央厨房冷库建设,中央厨房冷库维修,中央厨房冷库造价
发布时间：2021-05-17
如何减少冷库安装的成本？
1、合理调整制冷系统运行参数，提高设备效能
制冷系统蒸发压力及温度和冷凝压力及温度是主要参数。是进行操作与调整的重要依据，中央厨房冷库维修，根据实际条件和系统 变化，不断调整和控制运行参数，使其在经济合理的参数下运行，可保证机器设备和贮藏产品的安全，充分发 挥设备效率，并节约水、电、油等。
2、防止杂质进入冷库制冷系统
冷库的制冷系统是一个封闭的循环系统，但是在实际的操作中是不可能做到完全清洁，山东中央厨房冷库，在工作条件或者是加入 系统制冷剂都是不够清洁的。像是润滑油、空气、水等杂质进入制冷系统的制冷装置很不好，但是应该尽量排除。
浅谈冷库制冷效果不好的原因
1、供电问题：检查配电箱及显示屏显示，检查冷库电闸门;或者电源正常，配电箱有故障;或者电源控制器没设定好等。
2、冷库内部结构：可以查看冷库内部的设计结构是否达标，或与实际情况是否一致，中央厨房冷库安装，或者是冷库内货物摆放不合理，导致局部温低或局部温高等。
3、蒸发器问题：导致库温下降缓慢的一个重要原因就是蒸发器传热效率低，这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。由于冷库蒸发器的表面温度大多低于0℃，而库房湿度相对较高，空气中的水分极易在蒸发器表面结霜，甚至结冰，影响蒸发器的传热效果。
4、冷库密闭效果差：冷库门等处未关紧或密封，如果频繁开关库房门或较多的人一起进入库房，也会加大库房冷量损耗。应尽量避免打开库门，防止大量热空气进入库房。
冷库建筑环境
1) 做冷库前，中央厨房冷库建设，要求用户将冷库规模的地坪下降200-250mm，并做好早坪;
2) 要求在每个冷藏库的下面留有排水地漏和冷凝水排放管，冷冻库库内不设排水地漏且冷凝水排放管有必要设在冷库外;
3) 低温库要求铺设地坪加热丝，而且一备一用，并在地上铺好加热丝后，进行2mm左右的早坪保护，才能够铺设地坪保温层。假如冷库地点楼层为低层，低温库地坪能够不做加热丝。
