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发布时间：2021-05-15
适用范围电加热可倾式夹层锅因其使用方便、价格实惠等特点被很多工厂、餐厅所喜爱，可以在工厂、餐厅、大小型食堂、工地、酒店、等地使用，还可以在很多工业行业中使用。维护保养1、需要定期检查倾斜装置，查看螺丝是否松动，固定的是否紧实，并及时修正。
2、每次在作业完成之后建议都要对夹层锅进行一次清洗，清洗之后再可通风的地方自然晾干就可以。
3、在机器运转的一些传动轴上面需要每隔几天就要上一次润滑，保证机器的运转。
4、夹层锅的安全阀、压力表等重要部件应该每隔几天就查看一次，检查是否出现误差，及时调整。
5、当出水管和进汽管的接头出现漏气状况时，需要加固螺帽，行星搅拌炒锅厂家，或是更换填料。
6、减速箱在开始使用48小时后，需要拆开放掉里面的润滑油，用煤油冲洗，再加入干净的机油（30#或40#），使用六七天之后再进行第二次换油，建议以后每1000小时左右都要更换一下机油。
7、建议在使用中每隔三到五年进行一次安全性水压测试，检查水压是否正常。
8、外锅体的防锈油剥落是应及时涂刷，以免造成锅体生锈。注意事项1、在使用之前检查电源处是否已经安插好，有没有漏电现象。
2、工作人员在操作机器的时候尽量避免湿着手就操作机器，以免不小心触电。
3、电加热夹层锅需要使用较粗的铜芯电线，以免电线承受不住较大压力。
4、使用之前，对夹层锅的各转动部件上添加少许润滑油，以便机器的运转不会卡带。
5、对加层锅的保养好是按照说明上的时间进行，不要不把保养当回事。
6、选用润滑油的时候尽量不要选择劣质的润滑油，对机器本身的运转要成不好的影响。
电加热导热油夹层锅的分类
1、按工艺需要分为：带搅拌立式夹层锅（普通搅拌和刮边搅拌---膏状或容易粘锅物料）、不带搅拌立式夹层锅 。
2、按加热方式分为：电加热立式夹层锅、蒸汽加热立式夹层锅、燃气加热立式夹层锅 。
3、按材质可分为： 全不锈钢立式夹层锅---内外锅体全不锈钢(SUS304/SUS316L) ， 普通立式夹层---内锅体不锈钢(SUS304/SUS316L)、外锅体碳钢(Q235-B)，外涂防锈漆 。
4、按容积可分为： 50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。（规格大小可根据客户要求非标设计定做） 。
行星搅拌夹层锅是由不锈钢材质进行一次性压制成整体的半球形锅体;可分为、蒸汽式、液化气等多种形式的加热方法，电磁行星炒锅，搅拌方式分为公转式搅拌法、自转式搅拌法两种，是以公转和自转来实现不整数的传动比，兖州行星搅拌炒锅，这种形式的搅拌方法能够保证锅内无搅拌盲区和死角，均匀搅拌无遗漏，是现代行业内新型的先进搅拌夹层锅。
行星搅拌夹层锅产品的主要用途：
1.用于密食、饮品、点心、奶制品、、酒制品、加工罐头等食物制品行业的加工生产。
2.也常常光临学校餐厅公司食堂或大型餐饮企业进行美食制作。
3.对用于食品流水线中的肉食加工、调料品加工、面制品馅料的工业备受亲睐。
产品的主要特点：
1.加热后的锅体各方面燃烧充分，锅体提热。
2.炒制时锅体各地方区域受热十分均匀，锅体内无温差大现象。
3.锅体为环形燃烧器，可用进行多种加热方式。
4.设备安全性高、操作简单方便，设计简洁美观。
5.与传统设备相比可节省资源40%之多。
行星搅拌夹层锅工作原理：
1.搅拌系统采用公自转相结合的工作方式，当行星架开机转动时，转动箱内围绕搅拌桶公转的三根搅拌轴进行工作同时也进行高速度自转。
2.其传动比的方式为不整数传动比带动，搅拌过程无遗漏盲点的进行搅拌工作。
3.搅拌工作中使其搅拌物受到翻炒、混融、充分加热，达到混合与分散的作用。
4.其中刮壁刀在行星架上随着星架转动，通过不间断的擦刮壁桶，达到壁桶无遗留食料。
