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发布时间:2021-11-24
建立健全的水产品市场体系,促进我过的水产品流通,天津冷库设计哪家好,对促进我过渔业生产和渔业经济的发展有着重要作用,进而会促进我过农业产业结构调整和农渔增收。
水产品捕捞后,如不立即采取有效保鲜措施,很容易变质,下面介绍一些简易的水产食品加工和保藏方法,供大家参考:
低温保鲜根据保存温度的不同可分为三类,即冷却、微冻和冷冻保鲜,冷却保鲜,温度在0℃~4℃左右,天津冷库工程建设,主要有撒冰法和水冰法两种。
水产冷库建设
撒冰法是将碎冰直接撒到鱼体表面保鲜。水冰法是先用水冰将清水降低至0℃,清海水为-1℃,然后把鱼类浸泡在水冰中,待鱼体冷却到0℃时即取出,天津冷库工程,改用撒冰保藏。
水产品要长期贮藏,就必须经过冻结处理。冻结方法很多,主要有空气冻结、盐水浸冻结和平板冻结等。
冷库节能需要考虑的因素比较多,其中主要有以下几点:
冷库制冷系统的性能
制冷剂的选型
压缩机冷凝器和蒸发器的选型
冷库的规模及平面布局
隔热层的类型和厚度
进出货的次数
外门的隔热性能等等。
果蔬冷库建设
在农产品产地现场安装成装配冷库或土建冷库后,以用于保鲜贮藏的冷库。
冷库通过围护结构的跑冷量与冷藏库维护结构单位热流量成正比。
冷库维护结构的防潮和隔汽对冷库维护结构采取防潮隔气措施。
冷库的蒸发压力和温度,蒸发温度与蒸发压力是相对应的。
冷库融霜操作,当蒸发器表面的霜层对空气的阻力尚不显著,通过蒸发器空气的流量尚未减少之前,霜层的影响不严重,天津冷库,可不必融霜。空气的流量明显减少时,应进行融霜。
不同的果蔬贮藏温度不同,每种果蔬也都有合适其贮藏的温度范围。大量贮藏果蔬建议使用果蔬冷库。
天津冰城恒业制冷设备有限公司安装各种规格的气调冷库、冷冻、冷藏、速冻隧道、气调保鲜及制冷设备。冷库建设注意:在冷库设计安装时,基于企业使用和管理的需求,制冷机组会摆放在离冷库越近的位置越好,这是因为压缩机与蒸发器、冷凝器靠近后的连接管道缩短就利于减少管道的流动阻力和冷量损失了,从而实现更稳定、的制冷效果了。同时,制冷机组摆放的位置需尽可能远离炉灶、烘房等有热源的设备等。