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发布时间:2021-05-12
T骨牛排(T-BONE)
也叫作丁骨牛排,是牛背上的脊骨肉。T型两侧一边量多一边量少,量多的是西冷,智能牛排烤炉烤箱价格,量稍小的便是菲力,中间被肋骨隔著。不过这种牛排在美式餐厅更常见一些,智能牛排烤炉烤箱厂家,由于法餐讲究制作精致,对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用。
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烤牛排材料牛排2块,黑胡椒15克,五香粉5克,蚝油30毫升,白糖8克,酱油15毫升,洋葱2个,西红柿5个做法1.将牛排洗净后用刀背轻轻拍散,然后加入黑胡椒、蚝油、五香粉、白糖、酱油,腌制2小时,智能牛排烤炉烤箱批发,能放置于冰箱过夜,这样味道更好;2.牛排中途翻几次面,然后在入烤箱前加入洋葱片一起再腌制1小时入味;3.烤盘上抹上一层薄油,底层铺上腌制好的洋葱,放上牛排,然后再放入切块的西红柿;4.放入烤箱用200度上下火,烤10分钟即可。小诀窍:这个牛排还可以用平底锅煎,底层同样铺上一层洋葱片,宿迁智能牛排烤炉烤箱,味道一样好吃。顶层放上几个西红柿,加热后西红柿酸甜的汤汁会渗透到牛肉里,就自然能起到解腻的作用了,如果喜欢酸甜口味的话,腌制牛排时,还可以加入一勺(15ml)量的番茄酱;配菜中还可以加入土豆片在底层,牛肉和洋葱的汤汁被土豆吸收后,也非常好吃。 山东克拉斯克厨业有限公司,生产智能牛排烤炉烤箱,的产品成就精致的美味,克拉斯克智能牛排烤炉烤箱产品款式新颖、结构合理、操作方便、升温速度快、温度均匀、节能省气、环保等特点,适用于西餐厅、牛排店等场所使用。
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