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厨房油烟净化器为什么要定期清洗?
油烟净化器对于餐饮业的重要性
随着经济的快速发展，人们对生活环境的要求越来越高，然而油烟对环境和身体的危害很大。因为厨房油烟中的致癌物质苯并芘、挥发性亚、杂环胺类化合物等使人体细胞组织发生突变，导致的发生;油烟的主要成分，侵入呼吸道可引起慢性、、气管炎等呼吸道疾病;油烟的强渗透性及黏性对周围环境的影响也很大。油烟净化器就是专门针对烹饪和食品加工过程中产生的油烟进行净化处理的设备。
电式油烟净化器的工作原理
前置过滤器通过机械作用将大颗粒油滴在自身中立的作用下流入油槽排除。剩余的小粒径污染物进入次级装置——高压静电场，静电场内部分两级，首级为电离器，强电场使微粒荷电，成为带电微粒，这些带电微粒达到第二级集器后立刻被收集电极吸附，回流到专门集油盆。洁净的空气排出室外。
使用油烟净化器的小常识你知道多少
油烟净化器的出列，让人们告别了昔时那种油烟密布的年代.当前人们的厨房都很整齐清洁，穷部分都是油烟净化器的功效.利用油烟净化器也是有必需技能，咱们理当懂得利用油烟净化器的小常识，让油烟净化器更好的职业.
首先，燃气灶应在油烟机正下方，油烟净化成效佳.
第二，尽管不要把油烟净化器装配在门窗等氛围对流较强的位置周边，免得感化油烟净化成效.
第三，利用时，通常应在翻开燃气灶前1-2分钟启动烟机.启动时佳运用高速档启动，启动后可依据厨房烟气穷小修改高速或低速.
第四，利用时，油烟净化器，距烟机很近的百叶窗应关严，把门开一条缝，油烟净化器订制，禁止变成对比穷的氛围对流，并能实时增加厨房内氛围.
第五，烟机应在干吗完饭燃气灶封闭后继续职业3分钟或更长，把房间氛围换新一次.
第六，油烟净化器应装配在燃气灶具中心点正上方位置上，其底平面以及燃气灶具之间的间隔应在650mm-750mm界线内第七，出风管失宜太长，佳不要超越2米，况且尽管缩小折弯，禁止多个90度折弯，不然会感化油烟净化器成效.油烟净化器放浓度和油烟净化设置的低去除效用.摄取国内外同类产物长处的底子上，首要用于厨房不高排放油烟的净化管辖;用于宾馆、饭店、酒坊、餐厅以及私塾、机关、工场等场合;食物油炸、烹任加工行业;油溅热处理车间、油雾光滑车间、工件焊接车间以及烯油锅炉排等产业场地.
厨房油烟净化器有哪些分类
厨房油烟净化器的分类： 现在市面上有很多款厨房油烟净化器，不同的油烟净化器有不同的特点，一起来看看详细介绍吧：
1、 静电式油烟净化器
静电式油烟净化器很常见，通过高压静电场将厨房油烟颗粒，油污颗粒进行电离。剩下魏霞油粒再吸附在电场的电动力及气流作用下向电场的正负极运动，被收集到油盘中，经排油通道排出。根据静电油烟净化设备中电场极板的形状不同，静电式又分为蜂窝式和板线式。
2、 光解式油烟净化器
这类净化器，通过高能紫外线波段，对油烟分子进行照射，在极短的时间内快速氧化降解的净化方式。利用紫外线-C波段的光改变油脂的分子链，同时这种紫外线与空气中的氧反应后产生臭氧，臭氧将油脂分子冷燃烧后产生水和臭氧，同时烟道中的异味也随之消除。
3、 复合式油烟净化器
复合式油烟净化器就是静电式和机械式或静电式和合湿式的组合。首先将高速高密度的油脂经过离心钢网分离大颗粒油烟，油烟净化器价格，同时将小颗粒油烟减速，初步净化后剩下小颗粒油烟粒子将会吸附在高压电场的吸附板上，二次净化后残余的小部分油烟在经过静电式，再次净化，净化效率非常高。
