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下排烟是指在地板上铺管道，室外接风机，我们有专门的下排烟烤炉，烤炉底部有专门连接下排烟管道的管口。自净化烧烤桌不需要铺设排烟管道，不需要外接风机，合肥排烟管道，烧烤桌内部有油烟净化处理设备，可以将烤肉产生的油烟和有毒气体吸到设备内部进行净化处理。不同的烧烤炉具，采用的排烟方式是不一样的。如果是电烤炉，烤肉店下排烟管道，三种排烟方式都可以采用。
如果是碳烤炉，一般采用上排烟或者下排烟，因为炭火烤肉的烟更多，采用外排方式，排烟更彻底。从投资预算方面看，较为节省资金的方式是在餐厅隐蔽角落安装排气扇，厨房排烟管道，但这是效果较差的一种方式，只适合面积较小，定位较低的烧烤店。从排烟效果方面看的话，下排烟是效果较好的，其次是上排烟，上排烟方式投资为下排烟要节省一点。
防烟系统1.机械加压送风的防烟设施机械加压送风的防烟设施包括加压送风机、加压送风管道、加压送风口等。当防烟楼梯间加压送风而前室不送风时，楼梯间与前室的隔墙上还可能设有余压阀。（1）加压送风机。一般采用中、低压离心风机、混流风机或轴流风机。加压送风管道采用不燃材料制作。（2）加压送风口。分为常开式、常闭式和自垂百叶式。
