咱们吃棒冰的时分，假如慢慢地在棒冰头上吸吮，终就会发现棒冰没有甜味了，留在棒头上的仅仅些白色的冰屑。这是跟上面相似的现象，便是由于棒冰里的糖和颜料没有结冰，它们藏在冰屑的缝里，当我俩一吸的时分，就都给吸出来了。
2、盐水温度与蒸发温度的温差t2 取较大的t2 虽可加快盐水和制冷剂的换热，有利于盐水的降温，但随着t2 ，必将要求更低的蒸发温度，会导致压缩机单位功耗的增加。因此，蒸发温度与盐水温度之差取5℃。
时间过得非常快，马上都到了使用冰块防暑降温的夏季，那么我们就和大家说一说关于采用大冰块防暑降温的一下技巧常识，今天要推荐的冰块使用技巧是关于如何让冰块快速散发出更多的冷气出来，对于冰块来讲让其融化的更快有很多种方法，今天上海同兴制冰厂业务中心要和大家谈论的是关于使用大冰块防暑降温，并如何让冰块快速散发出更多的冷气出来。
不是所有冰块都叫降温用冰!因为降温用冰是根据降温所生产的，它是由纯自来水生产的，在卫生方面要求也比一般的水产用冰高，降温用冰主要用于工厂车间员工夏季高温天防暑降温、精密仪器降温、海鲜水产品保鲜降温等。所以大家再购买降温用冰时要多加注意，千万不要贪图便宜，以免上当受!
