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发布时间：2021-05-08
【食材清单】：虾仁10个，鸡蛋2个，木耳5朵，粉条5根，菠6颗，盐6g，生抽3瓶盖，味精2g，花椒粉2g。【制作方法】：首先把所需要的菜，虾，蛋都准备好，放在固定位置。都准备好以后，把青菜洗干净控水，把鸡蛋放进锅里炒炒，炒碎，把木耳和粉条泡上。木耳和粉条好提前泡好，泡发它所需要的时间长点，把虾仁洗干净切小切碎，泰安水煎包锅哪个牌子的好，备用。
若干茴香苗600g植物油35g盐2-3g老抽1/2勺蚝油1勺包子饺子料1勺制作方法01将自发粉和水和成均匀的面团02茴香苗提前洗净晾干，切成碎末，将35克熟油倒进去，搅拌均匀以免出水03五花肉用绞肉机绞细，绞肉的时候我加入了一根大葱，绞完以后加入老抽、蚝油、盐和大约60ml的水04朝一个方向搅拌上劲，至液体完全被吸收，肉馅儿不再是松散的
把面团切成一小团，一小团的，切好后擀成面皮。把面皮檊的薄厚适宜，擀好后，用筷子夹上陷子，把面皮的边捏起来，就成煎包的样子了。锅里放油，油热后就把捏好的煎包，放进锅里煎煎。煎包所用的锅好是平底的，做水煎包锅哪个牌子的好，用电饼铛煎更好。煎好后的水煎包和早餐摊上卖的一模一样，吃起来很香。也有小时候妈妈所做的水煎包的味道，非常好吃，还充满了回忆。
