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绿茶的贮存方法
碳贮法。操作方法与石灰块保存法基本相同。所用材料不过是用燃烧熄灭后的木炭，盛茶用具可代之以瓦罐或者小口铁皮桶。木炭袋和绿茶茶叶袋的容量可视容器大小而增减。
绿茶冷藏法。将茶叶烘干水汽，含水量在3-5%之间，不超过6%。绿茶茶叶装入镀铝复合袋，热封口，竹叶青茶绿茶，用呼吸式抽气机抽出袋中的空气，同时冲入氮气，加封上封口贴，绿茶批发，置于茶箱，然后送入低温冷藏库保藏。此法保存量大、时间久。
烘青绿茶。烘青绿茶的制作工艺为杀青、揉捻造型、烘干。烘青绿茶条索细紧，显峰毫，绿茶毛尖，细嫩者茶毫特别多。大部分烘青绿茶常常被用作窨制花茶的茶坯。不过，也有采摘细嫩的芽叶制成的毛峰茶，比如黄山毛峰。懂茶的人都知道，绿茶对于水温是有要求的。但是很多茶友在泡绿茶的时候，都习惯用下投法去冲泡。绿茶“忌讳”先放茶叶再倒水，想要茶味香浓，牢记正确泡茶法。
绿茶的冲泡
中国绿茶的冲泡过程与西方绿茶的冲泡方法有很大不同。与西方绿茶的冲泡方法相比，中国绿茶的冲泡方法使绿茶的味道更好，滁州绿茶，更强。在中国，人们认为你使用的水和锅的类型会影响绿茶的味道。他们只使用小盆以获得味道。除此之外，用于制作茶叶的所有叶子都是使用来自叶子起源地的水来注入的。这也被认为对茶的味道有积极影响。
