花椒的育苗主要有种植、嫁接、扦插、分株四种方法。长用的是种植。
1. 整地施肥
育苗地要选择肥力中等以上,地势平坦,非盐碱涝洼地,浇水条件好的地块,深翻30~50cm,并施足底肥,使土壤疏松肥沃。
2. 扶垄覆膜
地整好后,可按120cm行距划线,顺线开沟,向两侧覆土筑成,顶宽70cm,高15cm垄床,床面要平或中间稍凸,无坷垃踏实,并拍实垄床两侧坡面,然后在筑好的垄床上用0.015mm的透明农用地膜覆盖,覆盖时要紧贴床面,拉紧覆平,做到地膜平展无皱,地面之间不留空隙,用土将四周压紧,增温保墒并要经常检查,发现有破损的地方及时用土压紧,压严防止大风揭膜。
3. 选条采条
插条应在早春树液末流动前采集，选择无病虫害、生长健壮,芽子饱满,无损伤的萌芽条,此条组织充实,水分、养分充足,生活力强,插后易成活生根。
4. 插穗处理
先把枝条截成10cm左右的扦插穗,上剪口距芽1cm,呈圆形,下剪口马耳形,过粗者也可剪成马耳形。在扦插前插穗要进行化学药剂处理,即将其置于浓度200ml/l的奈乙酸溶液中浸泡5~10min。
5. 扦插时间
2月上旬至3月上旬为宜,在覆膜后的垄床上按行距10cm,株距7cm规格,将芽眼向上,竖直插入土中,使插条上切口与地面平,插后在每根插穗上端用湿土封小堆。
6. 扒去土堆
插后1月左右破土引苗,将插穗上部的小土堆扒掉,并重新用湿土将幼苗四周压严,防止从破膜处漏气而幼苗。
7. 抚苗管理
破膜引苗后马上浇水1次,以后视干湿情况酌情浇水。进入6月中下旬膜下土温与陆裸地土温已无明显差异,可将地膜揭除,并清理干净。
随即在苗木基部培土5~7cm,促进新茎生根,扩大吸收面积,促进苗木生长。加强幼苗管理，及时，打药防治病虫害等。坚持见干就湿的原则，认真做好追肥工作，以促进幼苗生长，可用尿素或者磷酸二氢钾喷雾叶面，追肥，浓度为1 000倍液。
花椒树苗
整地栽培
⑴园地选择
花椒苗种植
花椒植株较小，根系分布浅，适应性强，可充分利用荒山、荒地、路旁、地边、房前屋后等空闲土地栽植花椒。山顶、地势低洼、风口、土层薄、岩石处或重粘土上不宜栽植。
⑵花椒园（林带）整地
在平地建立丰产园地，可采取全园整地，深翻30-50厘米，翻前施足基肥，每亩施4-5t，耙平耙细，栽植点挖成1m见方的大坑；在平缓的山坡上建立丰产园时，可按等高线修成水平梯田或反坡梯田；在地埂、地边等处栽椒时，可挖成直径60厘米或80厘米的大坑，带状栽植无论哪种栽植坑，在回填时，还应混入20-25kg左右的有机肥。在丘陵山地整地，必须坚持做好水土保持工作。
⑶栽植形式
地埂栽植：充分利用山区、丘陵的坡台田和梯田地埂栽植花椒，株距3m左右。
纯花椒树苗园：营造纯花椒园，如在地栽植，行距3m，株距2m；在山地栽植，按照梯田的宽窄确定株行距，复杂的山地，可围山转着栽。
椒林混交：花椒可以和其它生长缓慢的树木混合栽植，如栽核桃、板栗，可在株间夹栽一二株花椒，也可隔行混栽。
花椒树苗营生篱：用花椒营造生篱，栽植的密度要比其它形式的密度大，行距30-40厘米，株距20厘米，可三角形配置，栽成2行或3行。
⑷栽植密度
花椒树苗宜稀不宜密，在干早、半干旱地区，花椒成龄后的密度应在每亩100-120株的范围内。在土层深厚、土质好、雨量适中的地区，成龄密度为每亩60株左右。初建椒园时，一般行距2m，株距1.5m，条件好的地方保持行距4m，株距1.5m。
管理养护
花椒苗苗期管理
定植是关键，以芽刚开始萌动时栽植成活率高，栽后应浇透水，生长季节追肥2-3次，干旱时并结合浇水。
花椒用作，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。
花椒树苗
品种有香椒、大花椒、青椒、青花椒、山椒、狗椒、 蜀椒、川椒、红椒、红花椒、大红袍我国华北、华中、华南均有分布。
花椒树苗播种7-9月种子完全成熟时采种，采种后及时在室内干燥处晾干，果皮开裂后取出种子，晾干后储藏，防止霉变出油。3月上旬将储藏的种子用70℃水浸泡12小时后，用碱水把种子表面的腊质层搓去，再用清水洗净后湿沙增温至20℃催芽储藏。3月中旬后，待种子露胚根后开始条播。一般株行距3-5cm×30-40cm，也可成畦撒播。根据墒情，要足墒播种，覆土厚度2-3cm。播种量10kg/亩左右，出芽率在70%左右，产苗量在5万株/亩以上。
花椒苗苗期管理
定植是关键，以芽刚开始萌动时栽植成活率高，栽后应浇透水，生长季节追肥2-3次，干旱时并结合浇水。
花椒用作，有温中行气、逐寒、止痛、杀虫等。治胃腹冷痛、呕吐、泄泻、血吸虫、蛔虫等症。又作表皮麻醉剂。
花椒的繁殖可采用播种、嫁接、扦插和分株四种方法。
花椒栽培管理造林地选择及造林形式
造林地选择：根据花椒生物学特性，可在平地，荒坡、田边、地埂花椒树蚜虫的防治方法和四旁地栽植。荒坡应避开山顶、风口、阴寒及干旱过陡山坡和高山，土壤以砂壤土和石灰质土为主。
造林形式：有纯花椒园、椒粮间作、椒林间作、花椒围墙、四旁栽植五种形式。椒粮（林）间作主要适宜于平地、荒坡、梯田建造整片椒园。花椒围墙适宜于单位。家庭建造围墙。
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