2、食用冰：食用冰每袋20斤(可食用)。卫生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷冻而成，可用于食用，冷冻，配饮料，酒店调酒，饮料冰冷，使酒，饮料冰凉，清爽，可口，经济适用，可口。
记者找到了提供干冰包装的某蛋糕天河北分店。它们外卖雪糕蛋糕的包装方式是将蛋糕装入塑料盒，再在外层套上泡沫盒，在塑料盒与泡沫盒的空隙间填入干冰，干冰用袋子独立包装，在蛋糕盒上也有警示说明。“干冰又不可食用，当然要说明啦。”记者在购买过程中，店员也向记者说明干冰低温不可触碰。
就制冰机及其集成系统而言，其要害部分制冷压缩机和制冰部件，制冷压缩机具有世界品牌的公司首要会集在欧美国家和日本，近些年，在螺杆式制冷压缩机的研制方面，我国也取得了长足的开展，由西安交通大学和烟台冰轮集团股份公司联合研制的具有多项专利和自主知识产权的螺杆式制冷压缩机技能荣获国家科学技能前进二等奖，其能效和噪音等目标均到达水平。工商用制冰机配套的半关闭或敞开式活塞式压缩机、螺杆式压缩机，在我国使用的首要国产来自大连冰山集团(武汉新世纪)、烟台冰轮集团，以及国外公司在华合资或独资YORK、COPELAND、BITZER、顿汉等。国产制冷压缩机尽管近些年技能水平、加工工艺等方面取得了很大前进，但由于选用部件的原料、加工精度、安装技能等问题，与国外的技能水平尚有必定的距离，体现在故障率较高、噪音偏大，外形粗笨等;在制冰部件上，应加强蒸发器功率、新原料使用、零部件加工精度和原料等方面的研讨开发。
众所周知作为制造厂商，主要问题是蒸发器的应力失效。从蒸发器的研究来说，一个传热研究，一个制造工艺研究。作为蒸发器，包括当今以及中国和国际上主要的焊接组件，有三种材质：一种以低温碳钢为主，第二种食品级不锈钢SUS304B，第三种是铝合金材质。特别是抗腐蚀性含镁量4%以下铝合金材料焊接，所有焊接之后都会出现一个重大问题，大面积焊接，去应力如果不彻底，会出现冷热失效问题，中国制冷机现在为什么解决不了这些问题?主要是整个制造工艺和生产工艺满足不了更严格的产品要求。
