阳江面筋粉可信赖 进来选择你想要的
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关 键 词：阳江面筋粉可信赖
行 业：食品 加工食品 速冻食品
发布时间：2021-04-27
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谷朊粉是以好品质的小麦为原料提取的植物蛋白，外观为淡粉末状，气味呈麦香。它由多种氨基酸组成，是营养丰富的活性蛋白质源。因其独有的粘弹性、延伸性、热凝固性及薄膜性、吸脂乳化性，在食品和饲料行业被广泛使用。在食品工业上，它是增加食品中植物蛋白质含量的有效方法，作为制品，它是一种优良的面粉改良剂。
谷朊粉具有以下特性：
1.蛋白含量高,质量稳定
2.吸水率高，复水后的面筋能更好的保持天然物理状态
3.面筋指数含量高
4.粗细度能更好的适应客户的需求
5.色泽淡黄,清淡醇香
小碗里加入辣椒粉，孜然粉，孜然粒，盐，芝麻。
拌匀。
加入热油，拌匀。
把调料汁刷在面筋上，放烤盘上，入预热好的180度烤箱，烤15分钟左右即可。
烤好的面筋。
成品。我用的辣椒粉颜色暗，不好看，如果用颜色红一点的辣椒粉烤出来颜色会好看些。街边卖的烤面筋我没吃过，自己做的很好吃，也干净。
经常有客户提到60目，80目，100目细度的谷朊粉。本文主要是对谷朊粉的细度做些探讨。
目数是指谷朊粉的粒度或粗细度，一般定义是指在1英寸*1英寸的面积内有多少个网孔数，即
筛网的网孔数，物料能通过该网孔即定义为多少目数：如200目，是该物料能通过1英寸*1英寸内
有200个网孔的筛网。以此类推，目数越大，说明物料粒度越细，目数越小，说明物料粒度越
大。
本公司从事手工面筋生产12年有余，凭借多年生产经验和大量终端需求信息，为烤面筋客户量身打造高质量，大产量，位的产品。始终坚持：纯谷朊粉为原料，拒绝任何原料参假纯手工，不让机器代替手工。
