大同粉条机厂家 粉条机械 免费技术
价格：3680.00起
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关 键 词：大同粉条机厂家
行 业：食品 米面 粉丝
发布时间：2021-04-22
当下有些农村务农或者回乡创业人员，想回乡做些稳本投资小的项目，部分农村长大的人会想到薯类深加工方面，主要原因这种传统食品人人基本都吃，基本也是家家过年必备，而且当下家乡这个行业竞争并不激烈，附近乡镇某一家加工坊生意也是甚是好，思前想后不知道如何选择设备，都需要什么设备，那些设备更能做出好粉条。接下来由汝阳古城机械厂的小编带你了解下如果选择粉条机。
初步要了解要先给自己一个明确市场定位，再选购合适的粉条机十分重要。我们忽略淀粉加工部分，因为淀粉加工设备是认准厂家，不要购买小厂设备就可以，一般老厂和大厂的机械故障率低，注重淀粉提取率和设备合理性。小厂一般在意设备价格从而来压缩成本。选择有品控加工设备是保证生产效果的重要工具，性能稳定、提取率高能够帮助加工用户获得更好的收益，因此在挑选设备时就不能一味只关注设备的价格。
汝阳县机械厂6FT系列粉条机应用讲解以及配套说明，我厂是现今国内生产薯类加工设备化厂家，主导产品以淀粉加工设备和粉条加工设备等两大主体，淀粉加工部分以红薯、土豆、木薯、芭蕉芋、葛根等原料从清洗到淀粉干燥等一系列成套设备，粉条加工部分以仿手工半自动锤瓢式、自动蒸汽锅为主，机械制粉以6FT系列蒸汽粉条机为主，6FT系列粉条机虽简单，但机械制造工艺决定成品质量。下面详细的为大家讲解蒸汽式粉条的应用。
一、附件说明:
1、可配用机头：粉条、粉丝、免冻免搓洗、川粉、粉皮、芋头粉等粉条机头：
2、可配用机械：搅拌机、抽浆泵、下料机、传输带（粉皮传输、粉条冷却传输、芋头粉干燥传输带、免冻免搓洗传输带等）、散粉机、自动切断机等：
二、主要性能技术指标：
型 式：蒸汽式
加热方式：电加热、汽加热、煤加热三种
电热器：YHL-220V/4KW U型管
主轴转速（转/分：1100
配用三角带B-2250二根
配套电机：120型7.5千瓦，180型11KW
粉条质量符合：GB/T23587《粉条质量标准》的规定
仿手工粉条机
操作人员：200KG /h 6-8人 500KG/H 5-7人
1. 产品名称：半自动漏瓢式粉条机
2. 工艺流程：红薯淀粉-打糊-和面-揉面-漏丝成型-沸水煮粉-冷却捞粉-上杆冷冻-散粉-晾晒（烘干）：
3. 适应对象：红薯淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、豌豆淀粉等以及与薯类混合的玉米、小麦等淀粉：（混合制作需要粘性强的淀粉占多数）
4. 成品：粉条、川粉、粉皮：
5. 设备优点：设备生产过程中和人工手工制作粉条一致，整个生产流程都是机械在代替人力，粉条好坏决定操作师傅对芡和面团中空气的含量的掌握：
6. 设备缺点：需要添加明矾，工序繁琐运用人力较多，操作技术较复杂：
7. 选购对象：红薯粉条生产企业、木薯混合淀粉生产企业、农户家庭用：（不适合对外加工，淀粉质量要求高，来料加工淀粉原料没法确定）
8. 配套设备：打芡机、推盆机、和面机、锤瓢机、洗粉机、预热锅、自动上瓢机、瓢等
9. 机械原理：漏瓢式粉条机生产过程由推盆机、和面机、锤瓢机这三样设备合力完成的生产过程，我们就按照时产500KG设备为例，先将碎粉条或淀粉放入打芡机内，打好芡糊后按照每百斤淀粉4-6斤芡糊比例放入双杠和面机（芡糊量以淀粉质量来定），通过和面机合成的面团至拍打不粘手，提起可自流程度后打开自动喂料装置给推盆机供料，推盆机由搅拌和榨面两部分组成，主要是揣揉出面团中的空气，面团排气程度可以调节，面团达到所需标准后自动从出料口流向提升填瓢机内给锤瓢机送料，锤瓢机通过振动捶打后，粉条下锅，进入沸水后粉条熟化待浮出水面，待一定色泽就可用转子将粉条捞出冷却，随后就可盘粉挂杆：
蒸汽式挤压粉条机
操作人员：2-3人单台 多台操作每台1人
1、产品名称：6FT系列粉条机
2、工艺流程：红薯淀粉-搅拌调浆-上料-入机漏粉-散粉-上杆晾晒（烘干）-包装：
3、适应对象：淀粉、红薯淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、蕨根淀粉、 小麦淀粉、玉米淀粉、豆类淀粉、藕粉等淀粉类原料以及各种混合淀粉：
4、成品：粉条、粉丝、粉皮、芋头粉、珍珠粉等
5、设备优点：无不需要添加明矾与任何添加剂而且成品晶莹透亮、耐煮耐泡、不糊汤、不断条、口感软弱劲道，设备运作稳定、操作简易、投资小、见效快适用各种淀粉以及混合淀粉制作粉条。
6、设备缺点：吸水性比漏瓢式大，烹饪后次吃口感劲道柔软，粉条入味，比漏瓢式好吃，但吸水性大下一顿热菜时粉条筋度差。
7、选购对象：红薯粉条企业、方便粉丝企业、龙口粉丝企业、小型农户使用和对外加工、芋头粉苕皮生产厂商：
（该设备无需添加明矾优点，进入超市粉制品多数为6FT系列粉条机生产)
1. 机器原理：淀粉和水按比例调均匀后送入粉条机进料口内通过螺旋推进装置将粉挤压至粉条漏板处漏出，机体水箱内沸腾水蒸煮粉条机内管,使粉条在螺旋推进当中得到成熟，我厂采用独有的双螺旋更利于粉条粉丝的熟化。粉条机采用水温加热减少低温熟化的薯类淀粉熟化过度，水温加热可均匀熟化在螺旋轨道内流动的淀粉，运用蒸汽式粉条机生产的产品好坏主要决定螺旋轴中螺旋之间的距离和深度，螺距大小决定熟化程度，变距螺距可以在淀粉糊成熟后增加挤压筋度：
2. 设备附件：漏粉磨具（模板）、粉皮头、粉丝头、川粉机头、芋头粉机头、免搓洗机头：（粉条机随机配带两块圆型模板（自选）和粉条机头）
3. 配套设备：搅拌机、上料机、齿轮泵、粉条粉丝定长切割机等：备注：选用机械
蒸汽链条锅粉条机是汝阳县古城机械厂续半自动仿手工粉条机研发的粉条生产线，该套设备由打芡机、螺旋自动上料机、双蛟龙联合和面机、不锈钢抽真空机、旋叶震动下瓢机、不锈钢气锅、传输喷淋带、晾粉传输带、自动切条拨条机、联合式和面机工作台等组成，该套设备产能大，成品次品率低适合中大型企业常年生产，设备产能每小时2000-3000斤两种配置，本套设备适合中型企业应用，气锅加热需锅炉供热，锅炉配置较高，生产时适合连续性作业，成品外观透明整齐，粗细均匀，产能大，但由于添加抽空机口感过于生硬，抽空粉市场，可根据当地情况和生产需要配置，其中配备的抽空机也可以用揉面机代替，产能达不到所需标准，但客户要求这样配置更多一些。
蒸汽式挤压形式的粉条机许多用户在实际的粉条粉丝加工过程中，由于对粉条机刚开始接触并不是太熟悉或者由于淀粉的不同导致工艺上制作出的粉条不是太满意，心中存在这疑惑产生一些问题，影响到红薯粉条质量。首先排查清楚是机械故障原因还是操作工艺原因，找到解决办法就能避免大的损失。汝阳古城机械厂小编总结了常出现的问题及解决方法，如果遇到这种情况，可以及时解决。如果自己解决不了的问题，可以及时与设备厂家联系，获得帮助。
