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关 键 词：梧州可倾式夹层锅
行 业：食品机械 炊事机械设备 炊具
发布时间：2021-04-19
可倾式夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便可靠等特点。
可倾式不锈钢夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改良劳动条件的良好设备。
不锈钢可倾式夹层锅分类
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
不锈钢可倾式夹层锅特点：不锈钢可倾式夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。另一方面，夹层锅是一种被广泛使用的相当成熟的食品机械。
不锈钢可倾式夹层锅锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。
可倾式夹层锅支脚
（a) 立式夹层锅：三棱锥形式、圆管式。
（b) 可倾式夹层锅：槽钢支架式。
