其根据制冰过程时间，控制蒸发板表面的冰层厚度为6～12mm(可根据需要现场调整制冰时间)，当制冰时间达到预设定值时，某一组蒸发板模块的高温制冷剂进气电磁阀打开，供液电磁阀关闭，部分热的制冷剂气体进入蒸发板内使蒸发板温度升高，与蒸发板表面接触的冰由于受热微融失去附着力，冰层与蒸发板脱离依靠重力落到滑冰板上内，破碎成小冰片，经螺旋送冰装置送出。
尽管近些年，我国制冷技能开展较快，但与发达国家比较，咱们在机器制作精度、加工工艺水平、原料的选用等方面还有很大的开展空间。在制冷剂的研制、制冰机能效水平研讨方面还存在空白。
近年来，随着上海这个城市提倡节能环保推动，每到夏季各大企业工厂都会自觉遵守环保节能的举措，毕竟厂房这么大使用空调也起不到实际的降温效果，所以厂区厂房内主动不使用空调，而是采用古老的防暑降温方式，这样既能实质性的维护员工降温防暑又能促进节能环保的意义。上海联项制冰厂经过近几年为上海一些大型企业提供降温用冰的过程中，从中分析出工业冰块防暑降温的好方法，下面就与广大用冰企业分享一下：
外卖雪糕蛋糕所用的盒子一般都是一些薄塑料制成的，干冰的温度依然会透过盒底皮肤。翁智胜表示，如果干冰冻伤时伤口粘着衣服布料，那是由于低温下局部结冰而致。
