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发布时间：2021-04-10
一些人在买了燃气蛋卷机以后，发现在做蛋卷的时候会粘在上面，那么是因为什么原因呢，下面【新乡市国铂机械设备制造有限公司】来为大家讲一下。
蛋卷能够粘在燃气蛋卷机上有多种原因。1.模具不光滑，需要抛光；2.模具上要涂一层食用油，涂油还不能太多，涂油后转一圈就要注浆，不然油会在模具上结胶，就难脱模；3、面浆中加入食用油太少；4、没烤熟，机器转快了，表面不熟或火太大，内生外熟。
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要想使燃气蛋卷机在使用的时候，能够正常的发挥应有的效果，我们就需要了解使用过程中的注意事项，下面就由小编来为大家介绍一下吧：
注意事项
切记要冷板刷油。在机器还没有预热，模板是凉的时候刷油，这个时候就不会粘板。这个原理是跟咱们家里炒菜炒肉的原理是一样的。
使用完蛋卷机后要及时清洁，保持蛋卷机的干净和卫生。清洁时不要用钢丝球去刷那个模板，如果用钢丝球去刷就会露出那个原来的铝板。燃气蛋卷机不要存放在太阳底下暴晒。
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