要解释这个问题，先要弄清干冰有什么特点。众所周知，干冰即是固态的二氧化碳。气态二氧化碳在6000多千帕的压力下，会冷凝成无色的液体，再经过高压可迅速凝固成干冰。常态的二氧化碳是一种无色无味的气体，自然存在于空气中，所占体积大约是空气的0.03%。干冰极易挥发，升华为无毒、无味的，比固体体积大600~800倍的气态二氧化碳。
冰块脱离容器的时候大小刚好，这种方式占用冰箱内部空间小、操作方便卫生，独立成一个部分，更易于分辨，拥有这种制冰方式的多是三门、多门等中冰箱其中很多人都比较重视冰块的透明度，冰块的透明度由冰箱的制冷速度决定着。
在主焊接完成之后，主要采用两种方法：一种自然失效，自然失效时间一般半年，半年之后把它的应力逐渐逐渐的通过日晒雨淋失效。第二采用热处理，作为低温碳钢，一般采用550度，升温3个小时，保温3个小时，随炉退火3个小时，共需要9小时左右。第二不锈钢，采用600度以下，进行3小时升温，保温3小时，随炉退火3个小时，共需要9小时左右。铝合金主要是采用220度以下，进行3小时升温，保温3小时，随炉退火3个小时，共需要9小时左右。但是保证不了所有应力能完全的消除，这是一个问题。
当一组蒸发板表面冰完全脱落后，蒸发板配套高温制冷剂进气电磁阀关闭，重新进入制冰状态，同时打开另一组蒸发板制冷剂进气电磁阀。进入脱冰过程，依次循环，直到所有蒸发板模块的冰脱落。当某一组蒸发板模块进入脱冰过程时，其它组蒸发板模块仍处于制冰状态。
