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关 键 词：中卫立式夹层锅
行 业：食品机械 炊事机械设备 炊具
发布时间：2021-04-08
可倾式夹层搅拌锅带搅拌夹层锅的锅体为一次冲压成型的半球形的304不锈钢的锅体，采用蒸汽、液化气、天燃气、电加热等加热形式为锅体加热，搅拌方式采用倾斜式传动，这样以确保用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现了传动公转与自转的不整数形式传动比，使锅体内无搅拌死角。
不锈钢夹层锅稳定性突出：本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华共和国食品卫生法》的要求。
不锈钢可倾式夹层锅清洁方法：
清洁频度：使用前、后清洁1次。更换品种前应清洁1次。情况随时清洁。
清洁工具：水桶、毛刷、清洁布、橡胶手套。清洁剂：
清洁锅体：打开排水阀、排气阀排净夹层内水、汽后关闭。
搅拌夹层锅搅拌方式：搅拌方式采用倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。
干净卫生：夹层锅使用的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。
