产品规格：
产品数量：
包装说明：
关 键 词：大连新鲜牛骨蛋白胨规格
行 业：加工 农副产品加工
发布时间：2021-04-07
牛骨蛋白胨的生产工艺和胰蛋白胨生产的工艺一样的吗？
回：工艺都是一样的，原料不同，都是用胰酶水解的。
产品性状：蛋白胨为淡的粉末，具有肉香的气息。溶于水，过热不凝固，在饱和铵中不发生沉淀但可为蛋白质沉淀剂所沉淀。蛋白胨富含有机氮化合物，也含有一些维生素和糖类。
国产蛋白胨和进口的OXIOD的蛋白胨是不一样的。国产蛋白胨的原料来源多种，而英国OXIOD的蛋白胨有酪蛋白酶解的，营养成分有区别，理化指标也不一样的。详情可咨询周静雅
牛骨蛋白胨在发酵中的应用 在食用菌领域的应用 牛骨蛋白胨在水产养殖各种菌的应用 牛骨胨应用在生物制药发酵领域。
